ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Sushi Master

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Sushi Master

Sushi Master

Sushi Master
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 2 (1)

An expert guide to sourcing, making and enjoying sushi at home

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Sushi Master
An expert guide to sourcing, making and enjoying sushi at home
Learn to make sushi at home and gain all the skills, knowledge, and techniques you need to work with raw, sustainable fish in Sushi Master.
Nick Sakagami is the only person outside of Japan to earn the designation osakana meister, or fish master. In this book he shares his vast knowledge of all things sushi, including sourcing, evaluating, and preparing fish, plus delicious recipes for sushi, soups, vegetable dishes, and more, that are perfect for the home cook.
Sakagami, who owns his own seafood importing and consulting business, starts with the fundamentals, including essential tools such as knives and cutting boards. A primer on buying seafood features useful tips on sourcing and assessing various types of quality fish, plus fascinating information on fishing methods and sustainability.
All aspects of fish preparation are covered, accompanied by ample photos. Recipes, some contributed by respected chefs, are quick and easy to put together and feature a variety of nigiri (tuna, unagi, vegetable), maki (spicy tuna roll, spider roll, dragon roll), and sashimi, plus seared albacore tuna salad, sushi smoked salmon, Japanese pickles, red miso soup with eggplant, and more.
Sushi Master also includes:
  • Instructions for making sushi rice, plus step-by-step photos for making rice balls for nigiri
  • Gorgeous recipe and instructional photos that will guide you through several processes
  • Recipe and meal-building tips
  • A glossary of terms and a resource list for recipe ingredients and tools
    • Sushi Master is your definitive and comprehensive guide to mastering the art of sushi.
    لغو
    iran گزارش تخلف

    گزارش تخلف

    بستن

    فرمت کتاب

    ebook

    تاریخ انتشار

    2019

    نویسنده

    Nick Sakagami

    ناشر

    Quarry Books

    شابک

    9781631596742
    20,000 تومان
    خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

    کتاب های مرتبط

    The Batali Brothers Cookbook

    The Batali Brothers Cookbook

    Daniella Chace
    20
    هزار تومان
    Fresh Happy Tasty

    Fresh Happy Tasty

    Sheri Giblin
    20
    هزار تومان
    Cocinando para Latinos con Diabetes (Cooking for Latinos with Diabetes)

    Cocinando para Latinos con Diabetes (Cooking for Latinos with Diabetes)

    Chris Peterson
    20
    هزار تومان
    Cooking Times

    Cooking Times

    Roderick W....
    20
    هزار تومان
    Gluten-Free Slow Cooker

    Gluten-Free Slow Cooker

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    The New Persian Kitchen

    The New Persian Kitchen

    Sherine Hafez
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Cold and Flu

    Food Remedies--Cold and Flu

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Acne

    Food Remedies--Acne

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Asthma

    Food Remedies--Asthma

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Pre-Menstrual Syndrome

    Food Remedies--Pre-Menstrual Syndrome

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Jerusalem

    Jerusalem

    Aaron Peckham
    20
    هزار تومان
    The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking

    The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking

    Abbie E. Go...
    20
    هزار تومان
    Vintage Cakes

    Vintage Cakes

    Tina Grenville
    20
    هزار تومان
    The Kimchi Cookbook

    The Kimchi Cookbook

    Julia Moskin
    20
    هزار تومان
    The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

    The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

    Alice Currah
    20
    هزار تومان
    SPQR

    SPQR

    Abbie E. Go...
    20
    هزار تومان
    Jerk from Jamaica

    Jerk from Jamaica

    Abraham Lin...
    20
    هزار تومان
    The Mighty Gastropolis: Portland

    The Mighty Gastropolis: Portland

    Leon Root, ...
    20
    هزار تومان
    D'Lish Deviled Eggs

    D'Lish Deviled Eggs

    Peter A. Ubel
    20
    هزار تومان
    Yummy Potatoes

    Yummy Potatoes

    Michel Nischan
    20
    هزار تومان
    The Miami Mediterranean Diet

    The Miami Mediterranean Diet

    Oliver Green
    20
    هزار تومان
    • اطلاعات
    • دیدگاه کاربران
    برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

    دیدگاه کاربران

    دیدگاه خود را بنویسید
    |
    افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
    قوانین و مقررات

    بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

    قوانین استفاده از بوکم:
    1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
    2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
    3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
    4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
    5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
    6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
    7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

    پذیرفتن