ورود به حساب کاربری

خرید کتاب The Art of Wood-Fired Cooking

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
The Art of Wood-Fired Cooking

The Art of Wood-Fired Cooking

The Art of Wood-Fired Cooking
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 3 (1)

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
The Art of Wood-Fired Cooking
از خودتان درباره کتاب توضیح کوتاهی بنویسید

This guide to using an outdoor oven "skillfully guides the reader" with photos, directions, and recipes for everything from pizza to poultry (Alice Waters).

Andrea Mugnaini has spent over twenty years perfecting the craft of wood-fired cooking. A pioneer of the industry, she founded the first cooking school dedicated to wood-fired cooking—and her oven importing company has brought the Italian style of cooking and living to America.

The Art of Wood-Fired Cooking begins with detailed instructional information on the ins and outs of the wood-burning oven. Mugnaini reveals the methods she has been teaching through her classes—and shares delicious recipes for pizzas, breads, fish, poultry, meats, vegetables, pastas, and desserts. Fire up the oven and enjoy:

  • Butterflied Shrimp
  • Zucchini Gratin with Tomatoes and Gruyere
  • Tuscan-Style Pot Roast with Herbs and Chianti
  • Focaccia with Onions and Thyme
  • Limoncello Bread Pudding with Fresh Blackberries
    •
    لغو
    iran گزارش تخلف

    گزارش تخلف

    بستن

    فرمت کتاب

    ebook

    تاریخ انتشار

    2010

    نویسنده

    Andrea Mugnaini

    ناشر

    Gibbs Smith

    شابک

    9781423614555
    20,000 تومان
    خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

    کتاب های مرتبط

    The Batali Brothers Cookbook

    The Batali Brothers Cookbook

    Daniella Chace
    20
    هزار تومان
    Fresh Happy Tasty

    Fresh Happy Tasty

    Sheri Giblin
    20
    هزار تومان
    Cocinando para Latinos con Diabetes (Cooking for Latinos with Diabetes)

    Cocinando para Latinos con Diabetes (Cooking for Latinos with Diabetes)

    Chris Peterson
    20
    هزار تومان
    Cooking Times

    Cooking Times

    Roderick W....
    20
    هزار تومان
    Gluten-Free Slow Cooker

    Gluten-Free Slow Cooker

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    The New Persian Kitchen

    The New Persian Kitchen

    Sherine Hafez
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Cold and Flu

    Food Remedies--Cold and Flu

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Acne

    Food Remedies--Acne

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Asthma

    Food Remedies--Asthma

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Pre-Menstrual Syndrome

    Food Remedies--Pre-Menstrual Syndrome

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Jerusalem

    Jerusalem

    Aaron Peckham
    20
    هزار تومان
    The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking

    The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking

    Abbie E. Go...
    20
    هزار تومان
    Vintage Cakes

    Vintage Cakes

    Tina Grenville
    20
    هزار تومان
    The Kimchi Cookbook

    The Kimchi Cookbook

    Julia Moskin
    20
    هزار تومان
    The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

    The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

    Alice Currah
    20
    هزار تومان
    SPQR

    SPQR

    Abbie E. Go...
    20
    هزار تومان
    Jerk from Jamaica

    Jerk from Jamaica

    Abraham Lin...
    20
    هزار تومان
    The Mighty Gastropolis: Portland

    The Mighty Gastropolis: Portland

    Leon Root, ...
    20
    هزار تومان
    D'Lish Deviled Eggs

    D'Lish Deviled Eggs

    Peter A. Ubel
    20
    هزار تومان
    Yummy Potatoes

    Yummy Potatoes

    Michel Nischan
    20
    هزار تومان
    The Miami Mediterranean Diet

    The Miami Mediterranean Diet

    Oliver Green
    20
    هزار تومان
    • اطلاعات
    • نقد و بررسی
    • دیدگاه کاربران
    برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی

    Library Journal

    June 15, 2010

    Mugnaini (founder, Mugnaini Wood-Fired Cooking School) opens her first cookbook with essentials for starting and working a pizza oven fire, oven temperatures, and cookware. The pizza section features instructions and illustrations for making the dough and baking. Writing for beginners, Mugnaini includes a wide variety of recipes: e.g., Braised Lamb Shanks al Forno and Wood-Roasted Corn-on-the-Cob. For readers with a wood-burning oven, these recipes are perfect for all occasions.

    Copyright 2010 Library Journal, LLC Used with permission.



    دیدگاه کاربران

    دیدگاه خود را بنویسید
    |
    افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
    قوانین و مقررات

    بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

    قوانین استفاده از بوکم:
    1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
    2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
    3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
    4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
    5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
    6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
    7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

    پذیرفتن