ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Microbiology for Food and Health

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Microbiology for Food and Health

Microbiology for Food and Health

Microbiology for Food and Health
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

Technological Developments and Advances

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Microbiology for Food and Health
Technological Developments and Advances
This book, Microbiology for Food and Health: Technological Developments and Advances, highlights the innovative microbiological approaches and advances made in the field of microbial food industries. The volume covers the most recent progress in the field of dairy and food microbiology, emphasizing the current progress, actual challenges, and successes of the latest technologies. This book looks at technological advances in starter cultures, prospective applications of food-grade microorganisms for food preservation and food safety, and innovative microbiological approaches and technologies in the food industry.

The first series of chapters discuss the types, classification, and systematic uses of various starter cultures in addition to probiotics for various commercial fermentation processes. The book goes on to covers recent breakthroughs in microbial bioprocessing that can be employed in the food and health industry, such as, for an example, prospective antimicrobial applications of inherently present fermentative microflora against spoilage and pathogenic type microorganisms; the use of potential probiotic LAB biofilms for the control of formation of pathogenic biofilms by exclusion mechanisms, and more.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2019

نویسنده

Alaa Kareem Niamah

ناشر

Apple Academic Press

شابک

9781000013788
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Dairy Microbiology Handbook

Dairy Microbiology Handbook

Richard K. ...
20
هزار تومان
Microbiology for food and health : technological developments and advances

Microbiology for food and health : technological developments and advances

Deepak Kuma...
20
هزار تومان
Microbiology for Food and Health

Microbiology for Food and Health

Alaa Kareem...
20
هزار تومان
Probiotic dairy products

Probiotic dairy products

A Y Tamime...
20
هزار تومان
Applied dairy microbiology

Applied dairy microbiology

Elmer H Mar...
20
هزار تومان
Dairy microbiology handbook

Dairy microbiology handbook

Richard K R...
20
هزار تومان
Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology

Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology

Sebnem Oztu...
20
هزار تومان
Molecular biology of food and water borne mycotoxigenic and mycotic fungi

Molecular biology of food and water borne mycotoxigenic and mycotic fungi

R Russell; ...
20
هزار تومان
Rapid Analysis Techniques in Food Microbiology

Rapid Analysis Techniques in Food Microbiology

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Imported foods : microbiological issues and challenges

Imported foods : microbiological issues and challenges

Michaēl
20
هزار تومان
Food-borne microbes : shaping the host ecosystem

Food-borne microbes : shaping the host ecosystem

Lee-Ann Jay...
20
هزار تومان
Microbial risk analysis of foods

Microbial risk analysis of foods

Donald W Sc...
20
هزار تومان
Chilled foods, 3rd Edition

Chilled foods, 3rd Edition

Martyn Brown
20
هزار تومان
Food Science Research and Technology

Food Science Research and Technology

Isaak H&#39...
20
هزار تومان
Food Microbiology

Food Microbiology

Karl R. Mat...
20
هزار تومان
Encyclopedia of Food Microbiology, Three-Volume Set

Encyclopedia of Food Microbiology, Three-Volume Set

Carl A Batt;
20
هزار تومان
Modeling in Food Microbiology

Modeling in Food Microbiology

Vasilis Val...
20
هزار تومان
Micro-facts

Micro-facts

Leatherhead...
20
هزار تومان
Applied Microbiology

Applied Microbiology

Jean-Paul S...
20
هزار تومان
Modeling Microbial Responses in Food

Modeling Microbial Responses in Food

Xuewen Lu
20
هزار تومان
Natural Food Antimicrobial Systems

Natural Food Antimicrobial Systems

A.S. Naidu
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن