ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Modeling in Food Microbiology

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Modeling in Food Microbiology

Modeling in Food Microbiology

Modeling in Food Microbiology
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

From Predictive Microbiology to Exposure Assessment

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Modeling in Food Microbiology
From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Predictive microbiology primarily deals with the quantitative assessment of microbial responses at a macroscopic or microscopic level, but also involves the estimation of how likely an individual or population is to be exposed to a microbial hazard.
This book provides an overview of the major literature in the area of predictive microbiology, with a special focus on food. The authors tackle issues related to modeling approaches and their applications in both microbial spoilage and safety.
Food spoilage is presented through applications of best-before-date determination and commercial sterility. Food safety is presented through applications of risk-based safety management. The different modeling aspects are introduced through probabilistic and stochastic approaches, including model and data uncertainty, but also biological variability.

Features an extensive review of modelling terminology
Presents examples of all available microbial models (i.e., growth, inactivation, growth/no growth) and applicable software
Revisits all statistical aspects related to exposure assessment
Describes realistic examples of implementing microbial spoilage and safety modeling approaches
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2016

نویسنده

Vasilis Valdramidis

ناشر

Iste Press - Elsevier

شابک

978-1-78548-155-0
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Modeling in Food Microbiology

Modeling in Food Microbiology

Vasilis Val...
20
هزار تومان
Food-borne microbes : shaping the host ecosystem

Food-borne microbes : shaping the host ecosystem

Lee-Ann Jay...
20
هزار تومان
Microbial Safety of Fresh Produce

Microbial Safety of Fresh Produce

Florence E....
20
هزار تومان
Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Daniel K. Gay
20
هزار تومان
Salmonella

Salmonella

Alec Kyriak...
20
هزار تومان
Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food

Jan Dijkste...
20
هزار تومان
Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition, 37

Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition, 37

J. E. L. Corry
20
هزار تومان
Control Of Mycotoxins

Control Of Mycotoxins

Palle Krogh
20
هزار تومان
Molecular techniques in food biology : safety, biotechnology, authenticity and traceability

Molecular techniques in food biology : safety, biotechnology, authenticity and traceability

Aly Farag E...
20
هزار تومان
Advances in Applied Microbiology, Volume 45

Advances in Applied Microbiology, Volume 45

Allen I. La...
20
هزار تومان
Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Rosa Pawsey
20
هزار تومان
Real-Time PCR in Food Science

Real-Time PCR in Food Science

David Rodri...
20
هزار تومان
9781855736443

9781855736443

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Biofilms in the Food and Beverage Industries

Biofilms in the Food and Beverage Industries

Nereus W Gu...
20
هزار تومان
Modern food microbiology

Modern food microbiology

James M Jay
20
هزار تومان
9781280170508

9781280170508

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Food Safety

Food Safety

Victoria Sh...
20
هزار تومان
Interdisciplinary Food Safety Research

Interdisciplinary Food Safety Research

Elsa A. Murano
20
هزار تومان
Occupational Safety and Health Simplified for the Food Manufacturing Industry

Occupational Safety and Health Simplified for the Food Manufacturing Industry

Revonna M B...
20
هزار تومان
The Certified Quality Auditor's Haccp Handbook

The Certified Quality Auditor's Haccp Handbook

American So...
20
هزار تومان
Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Jeffrey L. ...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن