ورود به حساب کاربری

خرید کتاب The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners

The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners

The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Discover the Taste, Use, Nutrition, Science, and Lore of Everything from Agave Nectar to Xylitol

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners
Discover the Taste, Use, Nutrition, Science, and Lore of Everything from Agave Nectar to Xylitol

"Whether you're a healthcare provider, a chef, or simply a foodie, you'll find The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners an accurate and complete resource."—Hope Warshaw, MMSC, RD, CDE, BC-ADM, best-selling author of The Diabetes Food and Nutrition Bible and Diabetes Meal Planning Made Easy
An all-in-one reference to sugars and sweeteners—for any sweet-toothed consumer who also craves the facts
Today, supermarkets and natural food stores feature a bewildering variety of sugars and alternative sweeteners. The deluge of conflicting information doesn't help. If choosing a sweetener leaves you scratching your head, this handy guide will answer all of your questions—even the ones you didn't know to ask:

  • Which sweeteners perform well in baking?
  • Will the kids notice if I sub in stevia?
  • What's the best pick if I'm watching my waistline, blood sugar, or environmental impact?
  • Are any of them really superfoods . . . or toxic?
    • Perfect for foodies, bakers, carb counters, parents, chefs, and clinicians, this delightfully readable book features more than 180 alphabetical entries on natural and artificial sweeteners, including the usual suspects (table sugar, honey), the controversial (aspartame, high-fructose corn syrup), the hyped (coconut sugar, monk fruit sweetener), and the unfamiliar (Chinese rock sugar, isomaltulose). You'll also find myth-busting Q&As, intriguing trivia, side-by-side comparisons of how sweeteners perform in classic baked goods, and info on food-additive regulations, dental health, the glycemic index, and more. Your sweet tooth is in for a real education!
    لغو
    iran گزارش تخلف

    گزارش تخلف

    بستن

    فرمت کتاب

    ebook

    تاریخ انتشار

    2014

    نویسنده

    Dr. Jennie Brand-Miller

    ناشر

    The Experiment

    شابک

    9781615192175
    20,000 تومان
    خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

    کتاب های مرتبط

    The Batali Brothers Cookbook

    The Batali Brothers Cookbook

    Daniella Chace
    20
    هزار تومان
    Fresh Happy Tasty

    Fresh Happy Tasty

    Sheri Giblin
    20
    هزار تومان
    Cocinando para Latinos con Diabetes (Cooking for Latinos with Diabetes)

    Cocinando para Latinos con Diabetes (Cooking for Latinos with Diabetes)

    Chris Peterson
    20
    هزار تومان
    Cooking Times

    Cooking Times

    Roderick W....
    20
    هزار تومان
    Gluten-Free Slow Cooker

    Gluten-Free Slow Cooker

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    The New Persian Kitchen

    The New Persian Kitchen

    Sherine Hafez
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Cold and Flu

    Food Remedies--Cold and Flu

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Acne

    Food Remedies--Acne

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Asthma

    Food Remedies--Asthma

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Food Remedies--Pre-Menstrual Syndrome

    Food Remedies--Pre-Menstrual Syndrome

    Primary Res...
    20
    هزار تومان
    Jerusalem

    Jerusalem

    Aaron Peckham
    20
    هزار تومان
    The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking

    The Joy of Gluten-Free, Sugar-Free Baking

    Abbie E. Go...
    20
    هزار تومان
    Vintage Cakes

    Vintage Cakes

    Tina Grenville
    20
    هزار تومان
    The Kimchi Cookbook

    The Kimchi Cookbook

    Julia Moskin
    20
    هزار تومان
    The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

    The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

    Alice Currah
    20
    هزار تومان
    SPQR

    SPQR

    Abbie E. Go...
    20
    هزار تومان
    Jerk from Jamaica

    Jerk from Jamaica

    Abraham Lin...
    20
    هزار تومان
    The Mighty Gastropolis: Portland

    The Mighty Gastropolis: Portland

    Leon Root, ...
    20
    هزار تومان
    D'Lish Deviled Eggs

    D'Lish Deviled Eggs

    Peter A. Ubel
    20
    هزار تومان
    Yummy Potatoes

    Yummy Potatoes

    Michel Nischan
    20
    هزار تومان
    The Miami Mediterranean Diet

    The Miami Mediterranean Diet

    Oliver Green
    20
    هزار تومان
    • اطلاعات
    • دیدگاه کاربران
    برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

    دیدگاه کاربران

    دیدگاه خود را بنویسید
    |
    افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
    قوانین و مقررات

    بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

    قوانین استفاده از بوکم:
    1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
    2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
    3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
    4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
    5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
    6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
    7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

    پذیرفتن