ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality
از خودتان درباره کتاب توضیح کوتاهی بنویسید
This unique book covers the key issues relating to the control and management of the most commonly occurring food borne bacteria which compromise the safety and quality of food. The 21 case studies, drawn from a wide range of sources, present real life situations in which the management of food borne pathogens failed or was at risk of failure. Each chapter contains a case study which is supported by relevant background information (such as diagrams, tables of data, etc), study questions and a subsequent feedback commentary, all of which encourage the reader to apply their knowledge. With reference to specific organisms such as E. coli, Salmonella, Listeria monocytogenes and so on, the chapters move the reader progressively from strategies for control of food borne organisms, techniques for their control, appreciating risk, through sampling criteria and acceptance, to managing risk. With the provision of real-life problems to explore, along with the opportunity to propose and justify approaches to managing food safety, this book will be welcomed as a new approach to learning not only by students and their teachers, but also by food professionals in policy-making and enforcement and the many within the food industry who are involved with the management of food safety.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2002

نویسنده

Rosa Pawsey

ناشر

Royal Society of Chemistry

شابک

9780854046263
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Food-borne microbes : shaping the host ecosystem

Food-borne microbes : shaping the host ecosystem

Lee-Ann Jay...
20
هزار تومان
Modeling in Food Microbiology

Modeling in Food Microbiology

Vasilis Val...
20
هزار تومان
Microbial Safety of Fresh Produce

Microbial Safety of Fresh Produce

Florence E....
20
هزار تومان
Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Daniel K. Gay
20
هزار تومان
Salmonella

Salmonella

Alec Kyriak...
20
هزار تومان
Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food

Jan Dijkste...
20
هزار تومان
Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition, 37

Handbook of Culture Media for Food Microbiology, Second Edition, 37

J. E. L. Corry
20
هزار تومان
Control Of Mycotoxins

Control Of Mycotoxins

Palle Krogh
20
هزار تومان
Molecular techniques in food biology : safety, biotechnology, authenticity and traceability

Molecular techniques in food biology : safety, biotechnology, authenticity and traceability

Aly Farag E...
20
هزار تومان
Advances in Applied Microbiology, Volume 45

Advances in Applied Microbiology, Volume 45

Allen I. La...
20
هزار تومان
Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Rosa Pawsey
20
هزار تومان
Real-Time PCR in Food Science

Real-Time PCR in Food Science

David Rodri...
20
هزار تومان
9781855736443

9781855736443

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Biofilms in the Food and Beverage Industries

Biofilms in the Food and Beverage Industries

Nereus W Gu...
20
هزار تومان
Modern food microbiology

Modern food microbiology

James M Jay
20
هزار تومان
Written Off

Written Off

Philip T Yanos
20
هزار تومان
The Communication Disorders Workbook

The Communication Disorders Workbook

Louise Cumm...
20
هزار تومان
Emergency Medicine Oral Board Review Illustrated

Emergency Medicine Oral Board Review Illustrated

Bret P. Nelson
20
هزار تومان
First Aid Cases for the USMLE Step 1

First Aid Cases for the USMLE Step 1

Tao Le
20
هزار تومان
Canadian Community as Partner

Canadian Community as Partner

Ardene Robi...
20
هزار تومان
Near Misses in Cardiac Surgery

Near Misses in Cardiac Surgery

Myles Lee
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن