Food emulsions : principles, practices, and techniques
فرمت کتاب
print book
زبان
english
تاریخ انتشار
2016
نویسنده
David Julian McClementsشابک
9781498726696
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
9781498726696
دیدگاه کاربران