ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Mycotoxins in Food

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Mycotoxins in Food

Mycotoxins in Food

Mycotoxins in Food
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

Detection and Control

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Mycotoxins in Food
Detection and Control
Mycotoxins, toxic compounds produced by fungi, pose a significant contamination risk in both animal feed and foods for human consumption. With its distinguished editors and international team of contributors, Mycotoxins in food summarises the wealth of recent research on how to assess the risks from mycotoxins, detect particular mycotoxins and control them at differing stages in the supply chain.
Part one addresses risk assessment techniques, sampling methods, modelling and detection techniques used to measure the risk of mycotoxin contamination and the current regulations governing mycotoxin limits in food. Part two looks at how the risk of contamination may be controlled, with chapters on the use of HACCP systems and mycotoxin control at different stages in the supply chain. Two case studies demonstrate how these controls work for particular products. The final section details particular mycotoxins, from ochratoxin A and patulin to zearalenone and fumonisins.
Mycotoxins in food is a standard reference for all those concerned with ensuring the safety of food.
Discusses the wealth of recent research in this important areaCovers risk assessment, detection of particular mycotoxins and how to control them throughout the supply chainDescribes how the risk of contamination can be controlled, including the use of HACCP systems
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2014

نویسنده

N Olsen Magan M

ناشر

Woodhead Publishing

شابک

9781855739086
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Mycotoxins in Food

Mycotoxins in Food

N Olsen Mag...
20
هزار تومان
Environmental chemical analysis

Environmental chemical analysis

Somenath Mi...
20
هزار تومان
Chilled foods, 3rd Edition

Chilled foods, 3rd Edition

Martyn Brown
20
هزار تومان
Chemical Food Safety

Chemical Food Safety

Jim E. Riviere
20
هزار تومان
Probiotics in Food Safety and Human Health

Probiotics in Food Safety and Human Health

Vijay K. Ju...
20
هزار تومان
Nanotechnology Applications in Food

Nanotechnology Applications in Food

Gijs A Kleter
20
هزار تومان
Guide to Food Safety and Quality During Transportation

Guide to Food Safety and Quality During Transportation

John M. Ryan
20
هزار تومان
Food Safety

Food Safety

Richard Ghi...
20
هزار تومان
Food Safety

Food Safety

Mark Rogers
20
هزار تومان
Ultraviolet Led Technology for Food Applications

Ultraviolet Led Technology for Food Applications

Tatiana Kou...
20
هزار تومان
Bioprocessing Technology in Food and Health

Bioprocessing Technology in Food and Health

Prem Prakas...
20
هزار تومان
Food Safety

Food Safety

Anna McElha...
20
هزار تومان
Perspectives on Food-Safety Issues of Animal-Derived Foods

Perspectives on Food-Safety Issues of Animal-Derived Foods

Steven C. R...
20
هزار تومان
Food safety of proteins in agricultural biotechnology

Food safety of proteins in agricultural biotechnology

Bruce G Ham...
20
هزار تومان
Handbook of processed meats and poultry analysis

Handbook of processed meats and poultry analysis

Leo M L No...
20
هزار تومان
Technology of reduced additive foods

Technology of reduced additive foods

Jim Smith
20
هزار تومان
Making the most of HACCP : learning from others' experience

Making the most of HACCP : learning from others' experience

Tony Mayes
20
هزار تومان
Handbuch für Lebensmittelchemiker : Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel

Handbuch für Lebensmittelchemiker : Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel

Wolfgang Frede
20
هزار تومان
The Truth About Organic Foods

The Truth About Organic Foods

Alex Avery
20
هزار تومان
Livestock production and society

Livestock production and society

R Geers
20
هزار تومان
Quantitative microbiology in food processing : Modeling the microbial ecology

Quantitative microbiology in food processing : Modeling the microbial ecology

بدون نویسنده
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن