Brain Food

درخواست برای اقدام برای جلوگیری از بحران سلامت مغز برای رژیم غذایی کاری را انجام می‌دهد که چرا ما برای خواب انجام می‌دهیم. یکی از هیجان‌انگیزترین مطالعات در مورد سلامت مغز است که من تا به حال دیده‌ام. .. من نمی‌توانم این کتاب را به اندازه کافی توصیه کنم " دکتر راپی اوجا، نویسنده کتاب آشپزی داتورا ما اغلب در مورد اینکه چگونه رژیم غذایی ما بر تناسب اندام ما تاثیر می‌گذارد صحبت می‌کنیم اما در مورد اینکه چگونه آن‌ها بر روی قوی‌ترین عضو بدن یعنی مغز تاثیر می‌گذارند بحث نمی‌کنیم. و نیازهای غذایی شگفت آوری دارد که با بقیه بدن ما فرق دارد. غذای مغز از تحقیقات پیشرفته برای برجسته کردن ارتباط بین تغذیه و سلامت مغز استفاده می‌کند، که از طریق شبه آگاهی و نشان دادن این که چگونه همه ما می‌توانیم رژیم غذایی خود را به طور موثر تغییر دهیم، از بین می‌رود. دکتر لیزا موسکونی، متخصص علوم اعصاب و تغذیه، براساس اکتشافات خود و استفاده از علم در حال ظهور، برای مثال در ارتباط بین مغز و روده، غذاها و نوشیدنی‌هایی را نشان می‌دهد که می‌توانند از جنون، استرس، زوال شناختی و از دست دادن حافظه صرف‌نظر از سن ما جلوگیری کنند. نوآوری و به موقع بودن، و همراه با دستور العمل‌های تقویت مغز و لیستی از آنچه باید بخوریم و آنچه باید از آن اجتناب کنیم، غذای مغز طرح نهایی برای به حداکثر رساندن قدرت مغز ما را فراهم می‌کند. کتاب بسیار مهمی است. اگه می خو ای نگه داری و مغزت رو نجات بدی باید غذات رو درست کنی. غذای مغز به شما کمک می‌کند این کار را به روشی خوش‌مزه و آسان انجام دهید.

---