ورود به حساب کاربری

خرید کتاب The Essential Book of Fermentation

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
The Essential Book of Fermentation

The Essential Book of Fermentation

The Essential Book of Fermentation
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Great Taste and Good Health with Probiotic Foods

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
The Essential Book of Fermentation
Great Taste and Good Health with Probiotic Foods
The country’s leading expert on organic food delivers the ultimate guide to the new culinary health movement—feasting on fermented probiotics, from artisanal cheese to kimchi.

In his extensive career as a bestselling cookbook author and TV garden-show host, Jeff Cox has always been keenly aware of the microbiology that helps his garden flourish. He has long known that microbes keep our bodies healthy as they ferment food, releasing their nutritional power and creating essential vitamins and enzymes. In The Essential Book of Fermentation, Cox shares a bounty of recipes for nourishing the internal “garden.”



Simplifying the art and science of fermentation, Cox offers a primer on the body’s microbial ecosystem, complemented by scrumptious recipes, and easy-to-follow pickling and canning techniques. Basics such as bread and yogurt help readers progress to wine, cheese, and a host of international delicacies, including kim chi and chow chow. Inspiring and innovative, The Essential Book of Fermentation serves up great taste along with great health on every page.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2013

نویسنده

Jeff Cox

ناشر

Avery

شابک

9781583335031
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Brewing Microbiology

Brewing Microbiology

F G
20
هزار تومان
The Mini Farming Guide to Fermenting

The Mini Farming Guide to Fermenting

Brett L. Ma...
20
هزار تومان
Mastering Fermentation

Mastering Fermentation

Mary Karlin
20
هزار تومان
The Joy of Home Distilling

The Joy of Home Distilling

Rick Morris
20
هزار تومان
Batch Fermentation

Batch Fermentation

Gulnur Birol
20
هزار تومان
Batch Fermentation

Batch Fermentation

Gulnur Birol
20
هزار تومان
The Encyclopedia of Home Winemaking (New Revised Edition)

The Encyclopedia of Home Winemaking (New Revised Edition)

André Vanasse
20
هزار تومان
Himalayan Fermented Foods

Himalayan Fermented Foods

Jyoti Praka...
20
هزار تومان
Process Scale Bioseparations for the Biopharmaceutical Industry

Process Scale Bioseparations for the Biopharmaceutical Industry

Mark R. Etzel
20
هزار تومان
Process Scale Bioseparations for the Biopharmaceutical Industry

Process Scale Bioseparations for the Biopharmaceutical Industry

Mark R. Etzel
20
هزار تومان
Biotechnology Applications in Beverage Production

Biotechnology Applications in Beverage Production

C. Cantarelli
20
هزار تومان
Fermentation for Beginners

Fermentation for Beginners

Drakes Press
20
هزار تومان
Ferment Your Drinks

Ferment Your Drinks

Raquel Guaj...
20
هزار تومان
Preservation

Preservation

Nancy Singl...
20
هزار تومان
Post-Fermentation and -Distillation Technology

Post-Fermentation and -Distillation Technology

Matteo Bordiga
20
هزار تومان
Principles of Fermentation Technology

Principles of Fermentation Technology

Steve Hall
20
هزار تومان
Fermented

Fermented

Bill Staley
20
هزار تومان
Fermenting Vol. 3

Fermenting Vol. 3

Rashelle Jo...
20
هزار تومان
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation

Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation

Ettore Baglio
20
هزار تومان
Optimal Control of Switched Systems Arising in Fermentation Processes

Optimal Control of Switched Systems Arising in Fermentation Processes

Zhaohua Gong
20
هزار تومان
Biotechnology, Genetic Fundamentals and Genetic Engineering

Biotechnology, Genetic Fundamentals and Genetic Engineering

Alfred Pühler
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن