ورود به حساب کاربری

خرید کتاب The Artisan Kitchen

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
The Artisan Kitchen

The Artisan Kitchen

The Artisan Kitchen
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

The Science, Practice, & Possibilities of Fermenting, Brewing, Bread Making, Cur

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
The Artisan Kitchen
The Science, Practice, & Possibilities of Fermenting, Brewing, Bread Making, Cur
Reconnect with a more mindful enjoyment of cooking and spark your creativity.

Rediscover traditional culinary skills made accessible for the creative, contemporary cook.

This cookbook is for people who like to cook beyond the everyday, for whom cooking is an expression of artistry,
a way to reconnect with ingredients and processes, and an enjoyment of food before the era of mass production and passive consumption. This cookbook is for people who like to escape to their kitchen and plan a new culinary project; who would be proud to feed their sourdough starter, culture their next batch of kefir, salt and hang their curing sausages; who are happy to leave their chutney to mature and their home-brewed wine to mellow; who are up for the challenge of building their own smoker and rigging up a turning spit to roast over an open fire.

The Artisan Kitchen is a compendium of culinary projects, each explored in three stages to spark your creativity:
"The Science" explains the science and technical know-how; "The Practice" gets you started on an enticing recipe, with action shots of tricky techniques; and "The Possibilities" provides further recipe ideas plus the tools and inspiration to devise your own recipes. With a modern twist to age-old techniques, The Artisan Kitchen will revolutionize how you think about and enjoy food.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2020

نویسنده

James Strawbridge

ناشر

DK Publishing (Dorling Kindersley)

شابک

9781465499363
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Mastering Fermentation

Mastering Fermentation

Mary Karlin
20
هزار تومان
Pickles

Pickles

Jan Davison
20
هزار تومان
Ni cru, ni cuit

Ni cru, ni cuit

Marie-Clair...
20
هزار تومان
The Artisan Kitchen

The Artisan Kitchen

James Straw...
20
هزار تومان
Fermented foods in health and disease prevention

Fermented foods in health and disease prevention

Juana Frias...
20
هزار تومان
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits

Wilhelm Hol...
20
هزار تومان
Mastering Fermentation

Mastering Fermentation

Mary Karlin
20
هزار تومان
Belgian Ale

Belgian Ale

Pierre Rajotte
20
هزار تومان
Bavarian Helles

Bavarian Helles

Horst D. Do...
20
هزار تومان
Le petit traité Rustica de la bière maison

Le petit traité Rustica de la bière maison

Caroline Gu...
20
هزار تومان
Homebrew Favorites

Homebrew Favorites

Mark Stevens
20
هزار تومان
Brewing Everything

Brewing Everything

Dan Crissman
20
هزار تومان
Beer and wine production : analysis, characterization, and technological advances

Beer and wine production : analysis, characterization, and technological advances

Barry H Gum...
20
هزار تومان
Recettes fraîcheur

Recettes fraîcheur

Anne Willan
20
هزار تومان
Basic Illustrated Edible Wild Plants and Useful Herbs

Basic Illustrated Edible Wild Plants and Useful Herbs

Jim Meuninck
20
هزار تومان
Recettes grasse mat'

Recettes grasse mat'

Cyril Ligna...
20
هزار تومان
Bianco

Bianco

Chris Bianco
20
هزار تومان
Binging with Babish

Binging with Babish

Andrew Rea
20
هزار تومان
Cooking with One Chef One Critic

Cooking with One Chef One Critic

Claire Wilk...
20
هزار تومان
Chef Michael Smith's Kitchen

Chef Michael Smith's Kitchen

Michael S...
20
هزار تومان
Eat Street

Eat Street

James Cunni...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن