
Science and technology of fibers in food systems
فرمت کتاب
print book
زبان
english
تاریخ انتشار
2020
نویسنده
Jorge Welti-Chanes; Sergio O Serna Saldívar; Osvaldo H Campanella; Viridiana Tejada-Ortigozaشابک
9783030386542
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران