Pharma-Nutrition

محصولات طبیعی و مواد غذایی عملکردی / پزشکی امروزه به طور گسترده به عنوان اثری بر میکروبیوم روده شناخته می‌شوند که به نوبه خود بر نتیجه بیماری‌های خاص تاثیر می‌گذارند. این کتاب به بررسی تاثیر و تاثیرات محصولات طبیعی و غذاهای عملکردی / پزشکی (‏برنامه‌ریزی غذایی)‏بر مدیریت بیماری، به طور خاص تمرکز بر بیماری‌های مربوط به ۱)‏التهاب و ایمنی، ۲)‏سرطان، COPD و Cachexia، ۳)‏آلرژی و ۴)‏مغز نیورو / ایمون می‌پردازد. بقراط گفت: " بگذارید دارو غذای تو باشد و غذا داروی تو باشد. در حالی که بسیاری از ما با کلمات معروف بقراط آشنا هستیم، اعتراف می‌کنیم که در دوران اخیر، رشته‌های داروسازی و تغذیه به طور جداگانه تکامل یافته‌اند. امروزه، با افزایش روزافزون بار بیماری‌ها در جامعه مدرن، شاهد هم‌گرایی این دو در رابطه با پیش‌گیری و درمان خاص بیماری‌ها هستیم. این زمینه مشترک بین ارزش‌های مکمل دارو و تغذیه را می توان در اصطلاح "تغذیه دارویی" تعریف کرد. فصل‌های مختلفی در این کتاب به بررسی جنبه‌های ویژگی‌های مولکولی ترکیبات غذایی به سمت اثربخشی بالینی و ارتباط آن پرداخته‌اند.

---