How to Eat

چگونه غذا بخوریم؟
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 3 (1)

All Your Food and Diet Questions Answered

سوالات مربوط به غذا و رژیم غذایی شما

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
iran گزارش تخلف

فرمت کتاب

audiobook

تاریخ انتشار

2020

نویسنده

Robert Fass

ناشر

HMH Books

شابک

9780358310402
  • اطلاعات
  • نقد و بررسی
  • دیدگاه کاربران
نویسنده کتاب پرفروش مارک بیتمن و پزشک دیوید کاتز تمام سر و صدا در مورد غذا، سلامتی و رژیم غذایی را کاهش دادند تا به شما پاسخ‌های واقعی که نیاز دارید را بدهند. بهترین رژیم غذایی چیست؟ آیا کالری اهمیت دارد؟ و وقتی نوبت به پروتئین، چربی و کربوهیدرات می‌رسد، کدام یک خوب و کدام یک بد هستند؟ مارک بیتمن و کارشناس سلامت دیوید کاتز به تمام این سوالات پاسخ می‌دهند و بیشتر به یک فرمت QTA زنده و با خواندن آسان پاسخ می‌دهند. "بیتمن" و "کاتز" با الهام از مقاله پربیننده خود در "گرگ‌ومیش استریت"، یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین مقالات مجله نیویورک، دیدگاه روشن و غیرمعقول خود را در مورد غذا و رژیم غذایی به اشتراک می‌گذارند، و به سوالاتی پاسخ می‌دهند که همه چیز را از مواد مغذی پایه گرفته تا مواد غذایی عالی تا رژیم غذایی عالی پوشش می‌دهند. موضوعات شامل الگوهای غذایی (‏درست چه چیزی را باید انسان‌ها بخورند؟ غلات (‏آیا اینها فقط "کربوهیدرات" نیستند؟ گوشت و لبنیات (‏آیا چمن اهمیت دارد؟ الکل (‏آیا نوشیدن شراب واقعا برای من خوب است؟ و بیشتر. در کل، بیتمن و کاتز علم رژیم غذایی و تغذیه را از طریق لنز عقل سلیم فیلتر می‌کنند، و توصیه‌های سرراست را با مقدار مناسبی از هوش و ذکاوت ارائه می‌دهند.

نقد و بررسی

AudioFile Magazine
Robert Fass gives a no-nonsense performance of this comprehensive, eye-opening guide to eating a balanced diet that reduces our risk for disease. Authors Mark Bittman and David L. Katz put the often confusing and contradictory information about nutrition and food fads into perspective, encouraging common-sense decision-making by continually returning to the basic guideline that the best diet features primarily plant-based whole food. Fass's minor vocal modulations present this "multi-course Q & A" as a continuous, cogent narrative. His straightforward delivery shatters numerous myths about diet and drives home troubling observations about the food industry's role in society's unhealthy eating. Filled with vital information, this is compelling and timely listening. M.F. � AudioFile 2020, Portland, Maine


دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|