ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Mezcal

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Mezcal

Mezcal

Mezcal
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

The History, Craft Cocktails of the World’s Ultimate Artisanal Spirit

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Mezcal
The History, Craft Cocktails of the World’s Ultimate Artisanal Spirit
NOMINATED FOR THE 2018 JAMES BEARD FOUNDATION AWARD IN BEVERAGES!

Emma Janzen is your guide to the bartender's best kept secret, the spirit everyone has been missing out on and it's called Mezcal. See what sets this cousin of tequila apart from the rest of the pack.

Produced in Mexico for centuries but little known elsewhere until recent years, mezcal has captured the imagination of spirits enthusiasts with its astonishing complexities. And while big liquor is beginning to jump aboard the bandwagon, most mezcal is still artisanal in nature, produced using small-batch techniques handed down for generations, often with agave plants harvested in the wild.

​Join author Emma Janzen through Mezcal as she presents an engaging primer on all things related to the spirit; its long history, the craft of distilling it, and a thorough guide to many of the most common agaves used in production and how they shape the resulting spirit. In addition, top mezcal bars across the United States and Mexico contribute a selection of nearly fifty cocktails that accentuate its distinguishing qualities.

Beautifully produced and authoritatively written, Mezcal is the definitive guide to exploring and unraveling the mysteries of this extraordinary handcrafted spirit. An Editors’ Pick for Amazon Best Books of the month of July 2017.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2017

نویسنده

Emma Janzen

ناشر

Voyageur Press

شابک

9780760352618
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Tequila Mockingbird

Tequila Mockingbird

Lauren Mort...
20
هزار تومان
The New Cocktail Hour

The New Cocktail Hour

Tenaya Darl...
20
هزار تومان
Gone with the Gin

Gone with the Gin

Tim Federle
20
هزار تومان
Bourbon

Bourbon

Fred Minnick
20
هزار تومان
Mezcal

Mezcal

Emma Janzen
20
هزار تومان
Wine and War

Wine and War

Petie Klads...
20
هزار تومان
Great Wine Made Simple

Great Wine Made Simple

Andrea Imme...
20
هزار تومان
How to Drink a Glass of Wine

How to Drink a Glass of Wine

John Saker
20
هزار تومان
The Craft Beer Revolution

The Craft Beer Revolution

Steve Hindy
20
هزار تومان
Thin Skins

Thin Skins

Campbell Ma...
20
هزار تومان
I Drink Therefore I Am

I Drink Therefore I Am

Roger Scruton
20
هزار تومان
World Beer

World Beer

Tim Hampson
20
هزار تومان
The Splendid Things We Planned

The Splendid Things We Planned

Blake Bailey
20
هزار تومان
Microbrewed Adventures

Microbrewed Adventures

Charles Pap...
20
هزار تومان
Travels with Barley

Travels with Barley

Ken Wells
20
هزار تومان
For the Love of Hops

For the Love of Hops

Stan Hieron...
20
هزار تومان
Beer, Food, and Flavor

Beer, Food, and Flavor

Peter Zien
20
هزار تومان
Gin

Gin

Lesley Jaco...
20
هزار تومان
Artisan Beer

Artisan Beer

Gary Monter...
20
هزار تومان
The Vintner's Apprentice

The Vintner's Apprentice

Eric Miller
20
هزار تومان
Trader Vic's Bartender's Guide, Revised

Trader Vic's Bartender's Guide, Revised

Shirley Sarvis
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن