How to Eat

نویسندگان بستانکار مارک بیتمن و دکتر دیوید کاتز تمام سر و صدا در مورد غذا، سلامتی و رژیم غذایی را کاهش دادند تا به شما پاسخ‌های واقعی مورد نیازتان را بدهند. رژیم غذایی چیه؟ آیا کالری اهمیت دارد؟ و وقتی نوبت به پروتئین، چربی و کربوهیدرات می‌رسد، کدام یک خوب و کدام یک بد هستند؟ مارک بیتمن و دکتر دیوید کاتز به تمام این سوالات پاسخ می‌دهند و بیشتر به یک فرمت QA با روح و خواندن آسان پاسخ می‌دهند. "بیتمن" و "کاتز" با الهام از مقاله پربیننده خود در "گرگ‌ومیش استریت" در مجله نیویورک، دیدگاه روشن و بدون معنی خود را در مورد غذا و رژیم غذایی به اشتراک می‌گذارند، و به سوالاتی در مورد همه چیز، از مواد مغذی اصلی گرفته تا رژیم غذایی زودگذر پاسخ می‌دهند. موضوعات شامل الگوهای غذایی (‏درست چه چیزی را باید انسان‌ها بخورند؟ غلات (‏آیا اینها فقط "کربوهیدرات" نیستند؟ گوشت و لبنیات (‏آیا علف خورده مهم است؟ الکل (‏آیا نوشیدن شراب واقعا برای من خوب است؟ و بیشتر. در کل، بیتمن و کاتز علم رژیم غذایی و تغذیه را از طریق لنز عقل سلیم فیلتر می‌کنند، و توصیه‌های سرراست را با مقدار مناسبی از هوش و ذکاوت ارائه می‌دهند.

---