This Is Your Brain on Food

کتاب قطعی در مورد چگونگی غذا خوردن برای سلامت روان، از یک متخصص به متخصص در مورد تاثیر غذا بر مغز. میدونستی که زغال آخته میتونه به تو کمک کنه که از پس ضربه روحی بر بیای؟ این سالامی می‌تواند باعث افسردگی شود یا تقویت دریافت ویتامین D می‌تواند به درمان اضطراب کمک کند؟ وقتی صحبت از رژیم غذایی می‌شود، بیشتر نگرانی‌های افراد شامل کاهش وزن، تناسب اندام، سلامت قلبی و طول عمر است. اما آنچه ما می‌خوریم بیشتر از بدن‌مان تاثیر می‌گذارد. همچنین این بیماری بر مغز ما نیز تاثیر می‌گذارد. و مطالعات اخیر نشان داده‌است که رژیم غذایی می‌تواند تاثیر عمیقی بر وضعیت سلامت روانی از ADHD گرفته تا افسردگی، اضطراب، اختلالات خواب، OCD، زوال عقل و فراتر از آن داشته باشد. یک تهدید سه‌گانه در فضای غذا، دکتر اوما نایدو یک روان‌پزشک دارای مدرک کارشناسی، متخصص تغذیه، و آشپز آموزش‌دیده حرفه‌ای است. در اینجا مغز شما در زمینه غذا است، او از تحقیقات پیشرفته برای توضیح روش‌های بسیاری استفاده می‌کند که در آن‌ها غذا به سلامت روان ما کمک می‌کند، و نشان می‌دهد که چگونه یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به درمان و جلوگیری از طیف وسیعی از مسائل سلامت روانی و شناختی کمک کند. با دانش شگفت‌انگیز، توصیه‌های تغذیه‌ای عملی، و دستور العمل‌های خوش‌مزه و سالم مغزی، این مغز شما در غذا است که برای بهینه‌سازی سلامت روان شما با غذا به کار می‌رود.

---