
The Chemistry & Technology of Edible Oils & Fats & Their High Fat Products
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
1997
نویسنده
G. Hoffmannناشر
Academic Pressشابک
9780123520555
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران