ورود به حساب کاربری

خرید کتاب French Patisserie

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
French Patisserie

French Patisserie

French Patisserie
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
French Patisserie
Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris--dubbed "the Harvard of gastronomy" by Le Monde newspaper­--is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille, and from the chestnut cream-filled Paris-Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step--from basic techniques to Michelin-level desserts. Featuring advice on how to equip your kitchen, and the essential doughs, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from ice creams and sorbets to chocolates.

Ferrandi, an internationally renowned professional culinary school, offers an intensive course in the art of French pastry making. Written by the school's experienced teaching team of master p�tissiers and adapted for the home chef, this fully illustrated cookbook provides all of the fundamental techniques and recipes that form the building blocks of the illustrious French dessert tradition, explained step by step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time.

Whether you are an amateur home chef or an experienced p�tissier, this patisserie bible provides everything you need to master French pastry making.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2017

نویسنده

Rina Nurra

ناشر

Flammarion-Pere Castor

شابک

9782080203182
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Riviera D'Alain Ducasse (La)

Riviera D'Alain Ducasse (La)

Marianne Co...
20
هزار تومان
French Patisserie

French Patisserie

Rina Nurra
20
هزار تومان
Infidel

Infidel

Ayaan Hirsi...
20
هزار تومان
The Daughters of Juarez

The Daughters of Juarez

Lisa Pulitzer
20
هزار تومان
The Turning

The Turning

Tim Winton
20
هزار تومان
Return to Paris

Return to Paris

Colette Ros...
20
هزار تومان
Thirty Seconds Over Tokyo

Thirty Seconds Over Tokyo

Peter B. Me...
20
هزار تومان
The Village

The Village

Francis J. ...
20
هزار تومان
The Book of New Family Traditions

The Book of New Family Traditions

Meg Cox
20
هزار تومان
Into the Dark (Turner Classic Movies)

Into the Dark (Turner Classic Movies)

Mark A. Vieira
20
هزار تومان
Bourbon

Bourbon

Fred Minnick
20
هزار تومان
Frommer's Ireland 2005

Frommer's Ireland 2005

Suzanne Row...
20
هزار تومان
Princes of the Yen

Princes of the Yen

Richard A. ...
20
هزار تومان
Portraits of Old Russia

Portraits of Old Russia

Marshall T....
20
هزار تومان
Democracy--The God That Failed

Democracy--The God That Failed

Hans-Herman...
20
هزار تومان
Democracy

Democracy

Hans-Herman...
20
هزار تومان
Age of Chivalry Or Legends of King Arthur

Age of Chivalry Or Legends of King Arthur

Thomas Bulf...
20
هزار تومان
In a Sunburned Country

In a Sunburned Country

Bill Bryson
20
هزار تومان
Wine and War

Wine and War

Petie Klads...
20
هزار تومان
A Year in the World

A Year in the World

Frances Mayes
20
هزار تومان
La Bella Figura

La Bella Figura

Giles Watson
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن