The Metabolic Approach to Cancer

دوره بهینه پروتکل ده برای حفظ حیات سلولی از آغاز قرن بیستم، نرخ سرطان به صورت نمایی افزایش‌یافته است و تقریبا ۵۰ درصد جمعیت آمریکا را تحت‌تاثیر قرار داده‌است. درمان رایج همچنان متکی به شیمی‌درمانی، جراحی و پرتودرمانی برای حمله به سلول‌های سرطانی است. با این حال تحقیقات نشان داده‌است که ۹۵ درصد از موارد سرطان به طور مستقیم با رژیم غذایی و شیوه زندگی مرتبط هستند. رویکرد متابولیکی به سرطان کتابی است که ما منتظر آن بودیم و یک پروتکل غذایی ابتکاری و متمرکز بر متابولیک را ارائه می‌دهد که در واقع جواب می‌دهد. دکتر ناشا وینترز، متخصص سرطان و بازمانده از سرطان، و جوس هیگینز کلی، متخصص تغذیه، ده عنصر کلیدی یک "سرزمین" شخصی را شناسایی کرده‌اند (‏آن را نقشه توپوگرافی بدن ما می‌دانند)‏که برای پیش‌گیری و مدیریت سرطان بسیار مهم هستند. هر یک از این مناطق ده عنصر شامل اپی ژنتیک، میکروبیوم، سیستم ایمنی، تماس با سم و تعادل قند خون را روشن می‌کنند چون با فرآیند سرطان مرتبط است، سپس با توجه به تحقیقات زیاد و آزمایش، تجویز تغذیه غیر سمی و متابولیک متمرکز. نظریه متابولیک سرطان که سرطان با رژیم غذایی پرکربوهیدرات تغذیه می‌شود، نه ژنتیک بد، توسط برنده جایزه نوبل و دانشمند اتو واربورگ در سال ۱۹۳۱ معرفی شد. از آن زمان تا کنون بخش عمده‌ای از آن توسط تومورشناسی سنتی نادیده گرفته شده‌است. اما این نظریه در نتیجه تحقیقاتی که نتایج بالینی غیرقابل باوری را هنگامی که سلول‌های سرطانی از منبع سوخت اولیه خود (‏گلوکز)‏محروم هستند، نشان می‌دهند، احیا می‌شود. رژیم غذایی کتوژنیک که بر تولید کتون ها به عنوان سوخت تکیه دارد، محور رویکرد متابولیک به سرطان است. علاوه بر این، وینترز و کلی توضیح می‌دهند که چگونه پتانسیل ضد سرطانی مواد مغذی گیاهی فراوان در گیاهان با قند خون پایین و غذاهای حیوانی را مهار کنند تا به ۱۰ مشخصه سرطان بپردازند، روشی که پزشکی غربی با درمان‌های مبتنی بر دارو انجام می‌دهد. رژیم غذایی بهینه و تنظیم‌شده از نظر ژنتیکی از دانه‌های غلات، حبوبات، شکر، غذاهای اصلاح‌شده ژنتیکی، آفت‌کش‌ها و ترکیبات ترکیبی اجتناب می‌کند و در عین حال بر غذاها و گیاهان سالم، وحشی، محلی، ارگانیک، تخمیر شده، درخشان و با قند خون پایین تاکید می‌کند. سایر اجزای رویکرد آن‌ها شامل درمان‌های گیاهی کاهنده آسیب مانند دارواش (‏که ایمونوتراپی اصلی و رایج در مراکز مراقبت از سرطان اروپا است)‏و کانابینوئیدها (‏که تومورها را کوچک می‌کنند و کیفیت زندگی را افزایش می‌دهند، اما در بیش از نیمی از ایالات‌متحده غیرقانونی هستند)‏می‌شود. از طریق پرداختن به ده علت ریشه‌ای سرطان و نزدیک شدن به این بیماری از دیدگاه تغذیه محور، می‌توانیم گسترش بومی سرطان را کند کنیم و زندگی بهینه زندگی کنیم.

---