ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Eating the Enlightenment

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Eating the Enlightenment

Eating the Enlightenment

Eating the Enlightenment
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (1)

Food and the Sciences in Paris, 1670-1760

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Eating the Enlightenment
Food and the Sciences in Paris, 1670-1760
Eating the Enlightenment offers a new perspective on the history of food, looking at writings about cuisine, diet, and food chemistry as a key to larger debates over the state of the nation in Old Regime France. Embracing a wide range of authors and scientific or medical practitioners—from physicians and poets to philosophes and playwrights—E. C. Spary demonstrates how public discussions of eating and drinking were used to articulate concerns about the state of civilization versus that of nature, about the effects of consumption upon the identities of individuals and nations, and about the proper form and practice of scholarship. En route, Spary devotes extensive attention to the manufacture, trade, and eating of foods, focusing upon coffee and liqueurs in particular, and also considers controversies over specific issues such as the chemistry of digestion and the nature of alcohol. Familiar figures such as Fontenelle, Diderot, and Rousseau appear alongside little-known individuals from the margins of the world of letters: the draughts-playing café owner Charles Manoury, the “Turkish envoy” Soliman Aga, and the natural philosopher Jacques Gautier d’Agoty. Equally entertaining and enlightening, Eating the Enlightenment will be an original contribution to discussions of the dissemination of knowledge and the nature of scientific authority.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2012

نویسنده

E.C. Spary

ناشر

University of Chicago Press

شابک

9780226768861
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

How to Be Well

How to Be Well

Frank Lipman
20
هزار تومان
The Mediterranean Diets in Health and Disease

The Mediterranean Diets in Health and Disease

Gene A. Spi...
20
هزار تومان
The Amen Solution

The Amen Solution

Daniel G. Amen
20
هزار تومان
The Complete Idiot's Guide to DASH Diet Cooking

The Complete Idiot's Guide to DASH Diet Cooking

Deirdre Raw...
20
هزار تومان
The 17 Day Diet

The 17 Day Diet

Mike Moreno
20
هزار تومان
The British Table

The British Table

Christopher...
20
هزار تومان
Eat Real Food

Eat Real Food

Julie Montagu
20
هزار تومان
Drevo mudrosti i zdorovʹi︠a︡ : pitanie v istorii kulʹtury narodov Vostoka

Drevo mudrosti i zdorovʹi︠a︡ : pitanie v istorii kulʹtury narodov Vostoka

V I Iskhak...
20
هزار تومان
The Mediterranean prescription : meal plans and recipes to help you stay slim and healthy for the rest of your life

The Mediterranean prescription : meal plans and recipes to help you stay slim and healthy for the rest of your life

Angelo Acqu...
20
هزار تومان
Barasi's Human Nutrition

Barasi's Human Nutrition

Emilie Combet
20
هزار تومان
1,001 Low-Carb Recipes

1,001 Low-Carb Recipes

Dana Carpender
20
هزار تومان
The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook

The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook

Amy Riolo
20
هزار تومان
The Biggest Loser Family Cookbook

The Biggest Loser Family Cookbook

Melissa Rob...
20
هزار تومان
Forks Over Knives—The Cookbook

Forks Over Knives—The Cookbook

Isa Chandra...
20
هزار تومان
Food Science Research and Technology

Food Science Research and Technology

Isaak H&#39...
20
هزار تومان
The Essential Good Food Guide

The Essential Good Food Guide

Margaret M....
20
هزار تومان
The Paleo Chef

The Paleo Chef

Pete Evans
20
هزار تومان
Re-Orienting Cuisine

Re-Orienting Cuisine

Kim Kwang Ok
20
هزار تومان
Fruit Belly

Fruit Belly

Romy Dolle
20
هزار تومان
Beauty from the Inside Out

Beauty from the Inside Out

Bobbi Brown
20
هزار تومان
Belly Fat Diet for Dummies

Belly Fat Diet for Dummies

Erin Palins...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن