Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds, and high temperatures
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds, and high temperatures
افزودن به بوکمارک
اشتراک گذاری
0 دیدگاه کاربران
5
(0)
مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید
این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
گزارش تخلف
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
1999
نویسنده
Dimitrios Boskou; I Elmadfaشابک
9780585267623
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید
دیدگاه کاربران