ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Sea and Smoke

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Sea and Smoke

Sea and Smoke

Sea and Smoke
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Flavors from the Untamed Pacific Northwest

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Sea and Smoke
Flavors from the Untamed Pacific Northwest


Part culinary adventure, part serious cookbook, Sea and Smoke chronicles the plucky ambition of a young chef to establish a world-class dining destination in an unlikely place.

A native of the Pacific Northwest, two-time James Beard winning chef Blaine Wetzel saw Lummi Island, a rugged place with fewer than 1,000 residents off the coast of Seattle, as the ideal venue for his unique brand of hyperlocalism. Sea and Smoke is a culinary celebration of what is good, flavorful, and nearby, with recipes like Herring Roe on Kelp with Charred Dandelions and Smoked Mussels creating an intimate relationship between the food and landscape of the Pacific Northwest.

The smokehouse, the fisherman, and the farmer yield the ingredients for unforgettable meals at The Willows Inn, a reflection of Wetzel's commitment both to locally-sourced ingredients and the sights, smells, and tastes of the foggy, coastal environment of Lummi Island. Award-winning journalist Joe Ray tells the tale of the Inn's rise to stardom, documenting how all the pieces came together to make a reservation at Wetzel's remote restaurant one of the most sought-after in the world.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2015

نویسنده

Joe Ray

ناشر

Running Press Adult

شابک

9780762453788
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Food Lover's Guide to Portland

Food Lover's Guide to Portland

Liz Crain
20
هزار تومان
Catch!

Catch!

Travis Lofland
20
هزار تومان
A Taste of Washington

A Taste of Washington

Michele Morris
20
هزار تومان
The Tutka Bay Lodge Cookbook

The Tutka Bay Lodge Cookbook

Kirsten Dixon
20
هزار تومان
The Portlandia Cookbook

The Portlandia Cookbook

Jonathan Kr...
20
هزار تومان
Greg Atkinson's In Season

Greg Atkinson's In Season

Charity Bur...
20
هزار تومان
Pure Flavor

Pure Flavor

Kurt Beeche...
20
هزار تومان
Eating the Pacific Northwest

Eating the Pacific Northwest

Darrin Nordahl
20
هزار تومان
Sea and Smoke

Sea and Smoke

Joe Ray
20
هزار تومان
Seattle Chef's Table

Seattle Chef's Table

James O. Fr...
20
هزار تومان
Dishing Up® Oregon

Dishing Up® Oregon

John Valls
20
هزار تومان
Food Lover's Guide to Portland

Food Lover's Guide to Portland

Liz Crain
20
هزار تومان
Tom Douglas' Seattle Kitchen

Tom Douglas' Seattle Kitchen

Tom Douglas
20
هزار تومان
Portland, Oregon Chef's Table

Portland, Oregon Chef's Table

Laurie Wolf
20
هزار تومان
Oysters

Oysters

Cynthia Nims
20
هزار تومان
Christina's Cookbook

Christina's Cookbook

Joyce Golds...
20
هزار تومان
Lark

Lark

Jonathan Su...
20
هزار تومان
The Best Places Northwest Desserts Cookbook

The Best Places Northwest Desserts Cookbook

Cynthia Nims
20
هزار تومان
The Skillet Cookbook

The Skillet Cookbook

Sarah Jurado
20
هزار تومان
Good Fish

Good Fish

Becky Selengut
20
هزار تومان
9781283138574

9781283138574

بدون نویسنده
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن