ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Sauces Reconsidered

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Sauces Reconsidered

Sauces Reconsidered

Sauces Reconsidered
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

Apr�s Escoffier

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Sauces Reconsidered
Apr�s Escoffier
Sauces Reconsidered: Apr�s Escoffier replaces the traditional French hierarchy of sauces with a modern version based on the sauces' physical properties. While it is not a traditional cookbook, it does include many recipes. Cooks need not slavishly follow them, however, as the recipes illustrate their underlying functions, helping cooks to successfully create their own sauces based on their newfound understanding of sauces' intrinsic properties. Gary Allen explores what makes a sauce the type of sauce it is, how it works, why it is specific to a particular cuisine, and how cooks can make it their own through an understanding of how the ingredients work together to create a sauce that enriches a dish and tantalizes the taste buds.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2019

نویسنده

Gary Allen

ناشر

Rowman & Littlefield Publishers

شابک

9781538115138
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Sauces Reconsidered

Sauces Reconsidered

Gary Allen
20
هزار تومان
Ritz and Escoffier

Ritz and Escoffier

Luke Barr
20
هزار تومان
White Truffles in Winter

White Truffles in Winter

N.M. Kelby
20
هزار تومان
The Deen Family Cookbook

The Deen Family Cookbook

Alan Richar...
20
هزار تومان
Apocalypse Cakes

Apocalypse Cakes

Shannon O&#...
20
هزار تومان
Fabulicious!

Fabulicious!

Heather Ma...
20
هزار تومان
Come In, We're Closed

Come In, We're Closed

Ferran Adrià
20
هزار تومان
Fish Market

Fish Market

Kathy Hunt
20
هزار تومان
Fabulicious!

Fabulicious!

Heather Ma...
20
هزار تومان
Happy Hour at Home

Happy Hour at Home

Barbara Sco...
20
هزار تومان
Kicking Cancer in the Kitchen

Kicking Cancer in the Kitchen

Kendall Scott
20
هزار تومان
Homemade with Love

Homemade with Love

Jennifer Pe...
20
هزار تومان
Fish Market

Fish Market

Kathy Hunt
20
هزار تومان
Tequila Mockingbird

Tequila Mockingbird

Lauren Mort...
20
هزار تومان
Gluten-Free Bread

Gluten-Free Bread

Ellen Brown
20
هزار تومان
Smart Cookie

Smart Cookie

Christi Joh...
20
هزار تومان
Magpie

Magpie

Miriam Harris
20
هزار تومان
The New Cocktail Hour

The New Cocktail Hour

Tenaya Darl...
20
هزار تومان
50 Great Bed & Breakfasts

50 Great Bed & Breakfasts

Running Press
20
هزار تومان
Naturally Sweet Food in Jars

Naturally Sweet Food in Jars

Marisa McCl...
20
هزار تومان
Cooking Wild

Cooking Wild

James O. Fr...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن