Nutrition

یک راهنمای بی‌معنا برای علم آنچه می‌خوریم و اینکه چگونه تغذیه را برای میزان چاقی شما، افزایش اختلالات خوردن، آلرژی‌های غذایی کشنده، مواد غذایی فوق‌العاده که سرطان را درمان می‌کنند، انجام دهیم: همانطور که تی‌ترهای خبری هر هفته فریاد می‌زنند، ما هرگز بیشتر درگیر نبوده ایم، و یا با چیزی که در دهان خود قرار می‌دهیم سخت در کش‌مکش بوده‌ایم. دکتر سارا بروئر، روزنامه‌نگار و متخصص تغذیه برنده جایزه، جدا کردن حقیقت از ادبیات داستانی، آخرین علوم را با توصیه‌های عملی در مورد آنچه واقعا مهم است ترکیب می‌کند تا دقیقا توضیح دهد که غذا چگونه بر سلامتی و رفاه ما تاثیر می‌گذارد. از مکانیک هضم و ترکیب شیمیایی عناصر غذایی پرمصرف و کم‌مصرف گرفته تا روش‌های کاهش وزن سالم و کمک به شرایط پزشکی با غذاهای مختلف، تمام مسائل کلیدی و بحث‌ها پوشش داده شده‌اند که این مطالعه ضروری را برای پزشکان و متخصصان تغذیه کارآموزی و همچنین هر کسی که علاقه‌مند به تصمیم‌گیری آگاهانه در مورد رژیم غذایی خود است، انجام می‌دهند.

---