ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality

Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality

Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality
از خودتان درباره کتاب توضیح کوتاهی بنویسید
The demands of producing high quality, safe (pathogen-free) food rely increasingly on natural sources of antimicrobials to inhibit food spoilage organisms and food-borne pathogens and toxins. Discovery and development of new antimicrobials from natural sources for a wide range of application requires that knowledge of traditional sources for food antimicrobials is combined with the latest technologies in identification, characterization and application. This book explores some novel, natural sources of antimicrobials as well as the latest developments in using well-known antimicrobials in food. Covering antimicrobials derived from microbial sources (bacteriophages, bacteria, algae, fungi), animal-derived products (milk proteins, chitosan, reduction of biogenic amines), plants and plant-products (essential oils, phytochemicals, bioactive compounds), this book covers the development and use of natural antimicrobials for processed and fresh food products. New and emerging technologies concerning antimicrobials are also discussed.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2011

نویسنده

Nicoletta Belletti

ناشر

Cabi

شابک

9781845937690
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality

Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality

Nicoletta B...
20
هزار تومان
Doctor, ?por qué no puedo adelgazar? : perder peso con salud : aspectos psíquicos y nutricionales

Doctor, ?por qué no puedo adelgazar? : perder peso con salud : aspectos psíquicos y nutricionales

Elisa Blá...
20
هزار تومان
History of the conquest of Peru : with a preliminary view of the civilization of the Incas

History of the conquest of Peru : with a preliminary view of the civilization of the Incas

William Hic...
20
هزار تومان
Computer Techniques in Vibration

Computer Techniques in Vibration

Clarence W....
20
هزار تومان
A comunicação das mudanças climáticas : um guia para cientistas, jornalistas, educadores, políticos e demais interessados

A comunicação das mudanças climáticas : um guia para cientistas, jornalistas, educadores, políticos e demais interessados

بدون نویسنده
20
هزار تومان
A comunicação das mudanças climáticas : um guia para cientistas, jornalistas, educadores, políticos e demais interessados

A comunicação das mudanças climáticas : um guia para cientistas, jornalistas, educadores, políticos e demais interessados

بدون نویسنده
20
هزار تومان
The Collegiate Way

The Collegiate Way

T.P. Burt
20
هزار تومان
Change and Invariance

Change and Invariance

Bat-Sheva I...
20
هزار تومان
Change and Invariance

Change and Invariance

Bat-Sheva I...
20
هزار تومان
Un-Democratic Acts

Un-Democratic Acts

Cornell Thomas
20
هزار تومان
Project-Based Learning for Academically-Able Students

Project-Based Learning for Academically-Able Students

Anne Chapman
20
هزار تومان
Engineering Professionalism

Engineering Professionalism

Ssser Brode...
20
هزار تومان
Terra Ludus

Terra Ludus

Toni Bruce
20
هزار تومان
Living with Vulnerabilities and Opportunities in a Migration Context

Living with Vulnerabilities and Opportunities in a Migration Context

Guanglun Mi...
20
هزار تومان
Proceedings Of The Eighth International Conference On Difference Equations And Applications

Proceedings Of The Eighth International Conference On Difference Equations And Applications

Saber Elaydi
20
هزار تومان
The Self Beyond Itself

The Self Beyond Itself

Heidi Ravven
20
هزار تومان
E-Discovery

E-Discovery

Karen A. Sc...
20
هزار تومان
Cisco Router and Switch Forensics

Cisco Router and Switch Forensics

Dale Liu
20
هزار تومان
Forests and Society

Forests and Society

Toral Patel...
20
هزار تومان
Conservation Tourism

Conservation Tourism

Ralf Buckley
20
هزار تومان
E-books in Academic Libraries

E-books in Academic Libraries

Ksenija Min...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن