ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Food Texture Design and Optimization

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Food Texture Design and Optimization

Food Texture Design and Optimization

Food Texture Design and Optimization
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Food Texture Design and Optimization
از خودتان درباره کتاب توضیح کوتاهی بنویسید
"Due to the many problems that need to be solved to optimize food texture, the design and optimization of food texture is an ongoing challenge for the food industry. This unique 2-volume resource offers practical solutions to the complex and varied problems encountered in designing, measuring and optimizing food texture. The first volume presents insightful case studies on formulating products from a broad variety of food segments, such as cheese, soups, chocolate, cookies, brownies, bread, gluten-free products, low-fat/non-fat dairy products and more. The second volume provides an overview of the latest advances in food texture design and optimization"--
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2014

نویسنده

Yadunandan Dar

ناشر

Wiley-Blackwell

شابک

9780470672426
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Mouthfeel

Mouthfeel

Klavs Styrb?k
20
هزار تومان
Food Texture Design and Optimization

Food Texture Design and Optimization

Yadunandan Dar
20
هزار تومان
Texture in Food

Texture in Food

Brian M. Mc...
20
هزار تومان
Food Texture and Viscosity

Food Texture and Viscosity

Malcolm C. ...
20
هزار تومان
Food Structure Its Creation And Evaluation

Food Structure Its Creation And Evaluation

J.R. Mitchell
20
هزار تومان
Texture in Food

Texture in Food

D Kilcast
20
هزار تومان
Food Texture and Viscosity

Food Texture and Viscosity

Malcolm C. ...
20
هزار تومان
Texture in Food

Texture in Food

B.M. McKenna
20
هزار تومان
Feeding and the Texture of Food

Feeding and the Texture of Food

P.J. Lillford
20
هزار تومان
Mouthfeel

Mouthfeel

Klavs Styrbaek
20
هزار تومان
Hydrocolloids in food processing

Hydrocolloids in food processing

Thomas Laaman
20
هزار تومان
Microbiology and Technology of Fermented Foods

Microbiology and Technology of Fermented Foods

Robert W. H...
20
هزار تومان
Microbiology and technology of fermented foods

Microbiology and technology of fermented foods

Robert W Hu...
20
هزار تومان
Microbial Safety of Fresh Produce

Microbial Safety of Fresh Produce

Florence E....
20
هزار تومان
Water Activity in Foods

Water Activity in Foods

Gustavo V. ...
20
هزار تومان
Nondestructive Testing of Food Quality

Nondestructive Testing of Food Quality

Christoph Reh
20
هزار تومان
Nutraceuticals, Glycemic Health and Type 2 Diabetes

Nutraceuticals, Glycemic Health and Type 2 Diabetes

James W. An...
20
هزار تومان
Water Activity in Foods

Water Activity in Foods

Gustavo V. ...
20
هزار تومان
Essential Oils in Food Processing

Essential Oils in Food Processing

Seyed Moham...
20
هزار تومان
Improving Import Food Safety

Improving Import Food Safety

Darryl Sull...
20
هزار تومان
Food Irradiation Research and Technology

Food Irradiation Research and Technology

Christopher...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن