The End of Pain

ژاکلین لاگاک سال‌ها از درد آرتروز مزمن و ناتوان‌کننده در دست‌ها، ستون فقرات، و زانوهایش رنج می‌برد. پزشکی سنتی نتوانست هیچ گونه کمکی ارائه دهد، و لاگاک، یک محقق پزشکی، جستجو برای یافتن جایگزین را آغاز کرد. این جستجو او را به کار دکتر جین سیگنال، متخصص تغذیه آورد، که از تغذیه هدفمند برای درمان بیماران مبتلا به بیماری‌های التهابی مزمن استفاده کرد. رویکرد او رژیم هیپوتوکسیک نام داشت، و او با آن به موفقیت ۸۰ درصدی دست یافت. با پیروی از رژیم غذایی اش، (‏لاگاک)‏در عرض ده روز تسکین درد را در دستان خود تجربه کرد و در عرض ۱۶ ماه دوباره از دستان خود استفاده کرد. درد شدید کمر و زانوی او نیز به شدت کاهش یافت. در پایان درد، (‏لاگوس)‏به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه بدن ما با رژیم مدرن غربی در حال جنگ است. او به طور کامل علم درمان بیماری‌های التهابی را با درمان غذایی بررسی می‌کند و توضیح می‌دهد که چرا مصرف گندم، محصولات لبنی و پروتئین‌های حیوانی پخته در دماهای بالا، تعادل فلور روده را مختل می‌کند و رشد باکتری‌های بیماری زا را به جای باکتری‌های مفید تحریک می‌کند و به مطالعات علمی اخیر اشاره می‌کند که چگونه و چرا این غذاها به طور بالقوه طرفدار التهاب هستند. پایان درد جایی است که تسکین آغاز می‌شود.

---