ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Cotto

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Cotto

Cotto

Cotto
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Storia naturale della trasformazione

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Cotto
Storia naturale della trasformazione
Quanto più invadenti sono i presunti virtuosismi di aspiranti cuochi, tanto meno sappiamo mettere in tavola qualcosa di decente. Michael Pollan, si sa, ama i paradossi, e nel tentativo di sciogliere quello alla base del suo nuovo libro è partito per un viaggio sulle piste dei quattro elementi con cui da tempo immemorabile cuciniamo (acqua, aria, terra, fuoco), e a caccia dei piccoli, affascinanti misteri che i maghi, non tanto della cucina ma della preparazione dei nostri alimenti, rivelano a chi sa ascoltarli. Un'avventura che lo ha portato molto lontano: a vagare nelle immense fornaci del locale nel North Carolina dove si allestisce un barbecue leggendario in tutti gli Stati Uniti o ad apprendere da un grande fornaio per quali vie sottili e imprevedibili acqua e aria trasformino il grano in pane, oppure ancora a curiosare nei laboratori di quegli autentici domatori di germi e batteri che sono i maestri della fermentazione – formaggiai e birrai. Ma altrettanto appassionanti sono gli esperimenti che Pollan compie tutti i giorni al tavolo della sua cucina, e di riflesso della nostra: che dopo aver letto questo libro ricchissimo non riusciremo più a guardare (né a usare) nello stesso modo.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

ewe

تاریخ انتشار

2014

نویسنده

Isabella C. Blum

ناشر

Adelphi

شابک

9788845929144
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Cotto

Cotto

Isabella C....
20
هزار تومان
Le bugie nel carrello

Le bugie nel carrello

Dario Bress...
20
هزار تومان
Il dilemma dell'onnivoro

Il dilemma dell'onnivoro

Luigi Cival...
20
هزار تومان
Alla scoperta del cibo

Alla scoperta del cibo

Fabrizio Di...
20
هزار تومان
Jim Cramer's Real Money

Jim Cramer's Real Money

James J. Cr...
20
هزار تومان
Invisible Acts of Power

Invisible Acts of Power

Caroline Myss
20
هزار تومان
American Fascists

American Fascists

Chris Hedges
20
هزار تومان
The Secret Man

The Secret Man

Carl Bernstein
20
هزار تومان
The Moralist

The Moralist

Patricia O&...
20
هزار تومان
American Bloomsbury

American Bloomsbury

Susan Cheever
20
هزار تومان
The Turning

The Turning

Tim Winton
20
هزار تومان
Devil's Knot

Devil's Knot

Mara Leveritt
20
هزار تومان
The Mystery of the Aleph

The Mystery of the Aleph

Amir D. Aczel
20
هزار تومان
How to Kill Your Husband {and Other Handy Household Hints}

How to Kill Your Husband {and Other Handy Household Hints}

Kathy Lette
20
هزار تومان
How to Win Friends and Influence People

How to Win Friends and Influence People

Andrew MacM...
20
هزار تومان
I Am C-3PO

I Am C-3PO

J.J. Abrams
20
هزار تومان
Life Is Like a Musical

Life Is Like a Musical

Tim Federle
20
هزار تومان
Give a Sh*t

Give a Sh*t

Ashlee Piper
20
هزار تومان
Little Miss Little Compton

Little Miss Little Compton

Arden Myrin
20
هزار تومان
A Walk in the Woods

A Walk in the Woods

Bill Bryson
20
هزار تومان
A Walk in the Woods

A Walk in the Woods

Bill Bryson
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن