Происхождение вилки. История правильной еды. Серия

افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 3 (1)

Вещи в себе

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.

ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده

Вещи в себе

От издателя
За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода.
Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом.
Среди тех продуктов, без которых немыслима сегодняшняя жизнь, многие считались в те времена несъедобными или даже ядовитыми, другие выглядели новомодной экзотикой. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.

لغو

گزارش تخلف

مغایرت عنوان کتاب با توضیحات و تصویر جلد
عدم رعایت حقوق نشر طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران
محتوای مستهجن
توهین به قومیتها و محتوای نژادپرستی
توهین به اقیلیتهای مذهبی
اهانت به مقامات سیاسی و مذهبی
اشاعه ی کودک آزاری
سایر موارد

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

russian

تاریخ انتشار

2007

نویسنده

Анна Иванова

ناشر

КоЛибри

شابک

978-5-98720-035-3

20,000 تومان

خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

خرید کتاب Происхождение вилки. История правильной еды. Серия

Происхождение вилки. История правильной еды. Серия

گزارش تخلف

فرمت کتاب

ebook

زبان

russian

تاریخ انتشار

2007

نویسنده

ناشر

شابک

کتاب های مرتبط

The Fall of Constantinople

The Fall of Constantinople

The Fall of Constantinople

<div class=vernacular lang="ru">История Мексиканской революции /</div> Istorii︠a︡ Meksikanskoĭ revoli︠u︡t︠s︡ii

Мир-система Модерна. Том II. Меркантилизм и консолидация европейского мира-экономики, 1600–1750

<div class=vernacular lang="ru">Борьба за наследство Киевской Руси : Краков, Вильнюс, Москва /</div> Borʹba za nasledstvo Kievskoĭ Rusi : Krakov, Vilʹni︠u︡s, Moskva

<div class=vernacular lang="ru">Франкогаллия /</div> Frankogallii︠a︡

Происхождение вилки. История правильной еды. Серия

<div class=vernacular lang="ru">Во льдах и подо льдами /</div> Vo lʹdakh i podo lʹdami

The Perils of Peace

1453：君士坦丁堡之战

Velikie bitvy XI-XIX vekov : ot Gastingsa do Vaterloo.

Constantinpole

Alltagsleben nach 1945 : Die Nachkriegszeit am Beispiel der Stadt Göttingen

Constantinople

JOGAILA

The Siege of Constantinople 1453

Происхождение вилки. История правильной еды. Серия

The Gibbet in the Landscape: Locating the Criminal Corpse in Mid-Eighteenth-Century England

Velikie bitvy XI-XIX vekov : ot Gastingsa do Vaterloo.

<div class=vernacular lang="ru">Евреи в Польско-Литовском государстве в XVIII веке : генеалогия Нового времени /</div> Evrei v Polʹsko-Litovskom gosudarstve v XVIII veke : genealogii︠a︡ Novogo vremeni

دیدگاه کاربران