ورود به حساب کاربری

خرید کتاب From Plain Fare to Fusion Food

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
From Plain Fare to Fusion Food

From Plain Fare to Fusion Food

From Plain Fare to Fusion Food
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 3 (1)

British Diet from the 1890s to the 1990s

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
From Plain Fare to Fusion Food
British Diet from the 1890s to the 1990s
Simple meals made from a limited range of industrially processed foodstuffs constituted the 'plain fare' which most people in Britain ate from the 1890s until after the Second World War. Dietary surveys show that when wages were low and social conditions poor, health was affected and support the view that malnutrition and dietary deficiencies existed during the first half of the twentieth century. Increasing knowledge of essential nutrients such as vitamins brought scientists into conflict with civil servants, particularly during the Great War and the depression of the interwar years. Wars put great strains on Britain's supplies of food, much of which was imported. In the Great War, civilians suffered unjustifiably before food rationing was finally introduced. The widely held view that the science of nutrition informed government policy in the Second World War is shown to be a myth, since dietary inequalities continued and, by the mid-1940s, children's growth was affected. The technological revolution in food processing, which gathered momentum when rationing was finally abolished in the 1950s, led to the growth of supermarkets, frozen foods and fast foods. By the 1990s, many traditional patterns of eating had been replaced by an ethnic and fusion food restaurant culture. It has been accompanied by new concerns over food safety and health issues- heart disease, obesity - and by an 'alternative foods' backlash. The irresistible question is: are we any better off? DEREK J. ODDY is emeritus professor of economic and social history, University of Westminster.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2003

نویسنده

Derek J. Oddy

ناشر

Boydell Press

شابک

9780851159348
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

How to Be Well

How to Be Well

Frank Lipman
20
هزار تومان
The Mediterranean Diets in Health and Disease

The Mediterranean Diets in Health and Disease

Gene A. Spi...
20
هزار تومان
The Amen Solution

The Amen Solution

Daniel G. Amen
20
هزار تومان
The Complete Idiot's Guide to DASH Diet Cooking

The Complete Idiot's Guide to DASH Diet Cooking

Deirdre Raw...
20
هزار تومان
The 17 Day Diet

The 17 Day Diet

Mike Moreno
20
هزار تومان
The British Table

The British Table

Christopher...
20
هزار تومان
Eat Real Food

Eat Real Food

Julie Montagu
20
هزار تومان
Drevo mudrosti i zdorovʹi︠a︡ : pitanie v istorii kulʹtury narodov Vostoka

Drevo mudrosti i zdorovʹi︠a︡ : pitanie v istorii kulʹtury narodov Vostoka

V I Iskhak...
20
هزار تومان
The Mediterranean prescription : meal plans and recipes to help you stay slim and healthy for the rest of your life

The Mediterranean prescription : meal plans and recipes to help you stay slim and healthy for the rest of your life

Angelo Acqu...
20
هزار تومان
Barasi's Human Nutrition

Barasi's Human Nutrition

Emilie Combet
20
هزار تومان
1,001 Low-Carb Recipes

1,001 Low-Carb Recipes

Dana Carpender
20
هزار تومان
The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook

The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook

Amy Riolo
20
هزار تومان
The Biggest Loser Family Cookbook

The Biggest Loser Family Cookbook

Melissa Rob...
20
هزار تومان
Forks Over Knives—The Cookbook

Forks Over Knives—The Cookbook

Isa Chandra...
20
هزار تومان
Food Science Research and Technology

Food Science Research and Technology

Isaak H&#39...
20
هزار تومان
The Essential Good Food Guide

The Essential Good Food Guide

Margaret M....
20
هزار تومان
The Paleo Chef

The Paleo Chef

Pete Evans
20
هزار تومان
Re-Orienting Cuisine

Re-Orienting Cuisine

Kim Kwang Ok
20
هزار تومان
Fruit Belly

Fruit Belly

Romy Dolle
20
هزار تومان
Beauty from the Inside Out

Beauty from the Inside Out

Bobbi Brown
20
هزار تومان
Belly Fat Diet for Dummies

Belly Fat Diet for Dummies

Erin Palins...
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن