ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Foodservice Organizations

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Foodservice Organizations

Foodservice Organizations

Foodservice Organizations
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (2)

A Managerial and Systems Approach

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Foodservice Organizations
A Managerial and Systems Approach
KEY BENEFIT Applicable to a wide range of courses, including food production, management, leadership, and human resource management, this Ninth Edition of Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach continues to use its unique system model as a guiding framework for understanding foodservice management. Originally developed by Dr. Allene Vaden, the foodservice systems model remains innovative and has withstood the test of time. With its detailed discussion concerning how to transform human, material, facility, and operational inputs into outputs of meals, customer satisfaction, employee satisfaction, and financial accountability, the basic principles of the text are applicable to a wide variety of programs. Within the text, theory and empirical research are seamlessly blended with practice and practical applications. The Ninth Edition includes updated and revised information on sustainable practices, process improvement, strategic management, leadership development, food safety, and current trends. KEY TOPICS Systems Approach to a Foodservice Organization; Managing Quality; The Menu; Food Product Flow and Kitchen Design; Procurement; Food Production; Distribution and Service; Safety, Sanitation, and Maintenance; Management Principles; Leadership and Organizational Change; Decision Making, Communication, and Balance; Management of Human Resources; Management of Financial Resources; Marketing Foodservice;Meals, Satisfaction, and Accountability MARKET For anyone interested in foodservice organizations, dietetics, and foodservice management covering topics such as procurement, financial management, quantity food production, human resource management, and leadership.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2016

نویسنده

Mary B. Gregoire

نویسنده

Mary B. Gregoire

ناشر

Pearson

ناشر

Pearson

شابک

9780134038940
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن