The Butchering Art

در کتاب باچرینگ آرت، مورخ، لیندزی فیتزهریس، دنیای تکان‌دهنده جراحی قرن نوزدهم را در آستانه تحول عمیق نشان می‌دهد. او تئاترهای اولیه را جادو می‌کند - - جایی برای جیغ کشیدن نیست - - و جراحان قبل از بی‌هوشی کار می‌کنند، که به خاطر سرعت و قدرت وحشیانه شان مورد تحسین قرار گرفتند. این پیشگامان علم پزشکی می‌دانستند که عواقب جراحی اغلب خطرناک‌تر از رنجه‌ای بیماران آن‌ها بود، و آن‌ها از عفونت‌های مداوم که نرخ مرگ و میر را سرسختانه بالا نگه می‌داشت، گیج شده بودند. در زمانی که عمل جراحی نمی‌توانست خطرناک‌تر باشد، شخص عجیبی جلو آمد: جراح جوان و مالیخولیایی کویکر به نام جوزف لیستر، که معمای مرگبار را حل می‌کرد و مسیر تاریخ را تغییر می‌داد. فیتزهریس به طور چشمگیری اکتشافات لیستر را در درک جزئیات بازگو می‌کند و این ادعا گستاخانه او را به اوج می‌رساند که میکروب‌ها منبع تمام عفونت‌ها هستند - - و می توان با ضد سپتیک‌ها مقابله کرد. او با تمرکز بر دوره پر آشوب ساله‌ای ۱۸۵۰ تا ۱۸۷۵، ما را به لیستر و هم عصرانش معرفی می‌کند - - برخی از آن‌ها درخشان و برخی جنایی آشکار - - و ما را از طریق دانشکده‌های پزشکی کثیف و بیمارستان‌های غم انگیزی می‌برد که در آنجا هنر خود را یاد گرفتند، خانه‌هایی که در آنجا درس آناتومی می‌دادند، و قبرستانی که گاهی برای پیدا کردن جسد غارت می‌کردند. ایری و روشنگر، هنر باچرینگ پیروزی یک جراح خیالی را جشن می‌گیرد که تلاش او برای متحد کردن علم و پزشکی، ما را به دنیای مدرن رساند.

---