Non-Traditional Feeds for Use in Swine Production (1992)

هزینه غذا بزرگ‌ترین هزینه مرتبط با وزن کردن خوک‌ها به بازار است. بنابراین، اگر بتوانید هزینه تغذیه را بدون ضرر رساندن به عملکرد خوک کاهش دهید، اقتصاد تولید خوک بهبود خواهد یافت. فهرست مواد اولیه برای جیره‌های خوک نسبتا محدود شده‌است و بیشتر غذاهایی که به خوک‌ها داده می‌شوند شامل چند ماده اصلی مانند ذرت، گندم، جو و کنجاله سویا هستند. مواد غذایی غیر سنتی برای استفاده در تولید سویا بیش از ۵۰ ماده خوراکی غیر سنتی را از نظر محتوای تغذیه‌ای و قابلیت زنده ماندن آن‌ها به عنوان منابع غذایی جایگزین و مقرون‌به‌صرفه بررسی می‌کند.

---