ورود به حساب کاربری

خرید کتاب 100 Techniques

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
100 Techniques

100 Techniques

100 Techniques
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Master a Lifetime of Cooking Skills, from Basic to Bucket List

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
100 Techniques
Master a Lifetime of Cooking Skills, from Basic to Bucket List
The Absolute Best Way to Do Almost Anything in the Kitchen

The first book on technique from America's Test Kitchen features 100 innovative techniques that will transform your cooking life, paired with more than 200 innovative recipes that put the techniques into real-world, home-kitchen practice. From making the most tender burger patties to grill-roasting an entire fresh ham, from making pan sauces to dry-aging your own beef, from griddling the fluffiest pancakes to tempering chocolate, making caramel, and baking French pastry, the test cooks of ATK show you the way.

The first section, Essentials Every Home Cook Should Know, covers core techniques to improve anyone's cooking. Learn why it's crucial to season with salt properly before and during cooking for fabulous Roasted Bone-In Chicken Breasts and Crispy Salt and Pepper Shrimp. Cook any piece of salmon to silky, golden-crusted perfection through our high-low roasting technique. The second section, Techniques You Didn't Know You Couldn't Live Without, includes techniques we developed from an unexpected angle of discovery. Bake beautifully crusty, golden, bubbly-topped pizza in your home oven by using a skillet. Fry easy, restaurant-quality homemade French fries by starting the potatoes in room-temperature oil. The third section, The Bucket List, gives you the know-how to make dreamed-about projects come true. Barbecue true Texas Beef Ribs in your standard kettle grill. Cure your own bacon or gravlax right in your refrigerator. Bake, assemble, and decorate the most show-stopping of sky-high layer cakes for any special occasion.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2020

نویسنده

America's Test Kitchen

ناشر

America's Test Kitchen

شابک

9781945256936
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

The Deen Family Cookbook

The Deen Family Cookbook

Alan Richar...
20
هزار تومان
Apocalypse Cakes

Apocalypse Cakes

Shannon O&#...
20
هزار تومان
Fabulicious!

Fabulicious!

Heather Ma...
20
هزار تومان
Come In, We're Closed

Come In, We're Closed

Ferran Adrià
20
هزار تومان
Fish Market

Fish Market

Kathy Hunt
20
هزار تومان
Fabulicious!

Fabulicious!

Heather Ma...
20
هزار تومان
Happy Hour at Home

Happy Hour at Home

Barbara Sco...
20
هزار تومان
Kicking Cancer in the Kitchen

Kicking Cancer in the Kitchen

Kendall Scott
20
هزار تومان
Homemade with Love

Homemade with Love

Jennifer Pe...
20
هزار تومان
Fish Market

Fish Market

Kathy Hunt
20
هزار تومان
Tequila Mockingbird

Tequila Mockingbird

Lauren Mort...
20
هزار تومان
Gluten-Free Bread

Gluten-Free Bread

Ellen Brown
20
هزار تومان
Smart Cookie

Smart Cookie

Christi Joh...
20
هزار تومان
Magpie

Magpie

Miriam Harris
20
هزار تومان
The New Cocktail Hour

The New Cocktail Hour

Tenaya Darl...
20
هزار تومان
50 Great Bed & Breakfasts

50 Great Bed & Breakfasts

Running Press
20
هزار تومان
Naturally Sweet Food in Jars

Naturally Sweet Food in Jars

Marisa McCl...
20
هزار تومان
Cooking Wild

Cooking Wild

James O. Fr...
20
هزار تومان
Eat Street

Eat Street

John Scholl
20
هزار تومان
Les Marchés Francais

Les Marchés Francais

Pauline Boldt
20
هزار تومان
Baker's Royale

Baker's Royale

Naomi Robinson
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن