Blood Sugar

شیرینم،
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 5 (0)

Racial Pharmacology and Food Justice in Black America

کشاورزی نژادی و عدالت غذایی در آمریکای سیاه

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
iran گزارش تخلف

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2016

نویسنده

Anthony Ryan Hatch

شابک

9780816696178
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
چرا آمریکایی‌های آفریقایی‌تبار به طور استثنایی نرخ بالایی از فشار خون، دیابت و چاقی دارند؟ آیا این ژن‌های آنهاست؟ فرهنگ مستعد بیماری آن‌ها؟ رژیم غذایی ضعیف آن‌ها؟ چنین توضیحات نژاد پرستانه ای برای نابرابری‌های نژادی در سلامت متابولیک برای دهه‌ها در مجلات پزشکی منتشر شده‌است. قند خون، روش‌های تبدیل شدن "سندرم متابولیک" به یکی از مهم‌ترین گروه‌های زیست پزشکی را که محققان پزشکی برای درک بهتر خطرات ناشی از فشار خون بالا، قند خون، چربی بدن و کلسترول برای مردم ایجاد کرده‌اند، تحلیل و به چالش می‌کشد. تخمین زده می‌شود که ۶۰ میلیون آمریکایی در راه تشخیص این بیماری هستند، که بسیاری از آن‌ها به افراد رنگی تعلق دارند. آنتونی رایان هچ استدلال می‌کند که این سندرم نشان‌دهنده یک بحران بسیار واقعی دیگر است و ظهور آن شکل جدیدی از "نژادپرستی علمی رنگی" را نشان می‌دهد که نوعی بسته‌بندی مجدد نژاد در تحقیقات بیوپزشکی و ژنومی است. او با بررسی بحث‌های فرهنگی و شیوه‌های علمی که متابولیسم انسانی داروهای تجویزی و قند و شکر را توسط آمریکایی‌های آفریقایی هدف قرار می‌دهند، نشان می‌دهد که چگونه محققان پزشکی که از سندرم متابولیک برای رسیدگی به نابرابری‌های نژادی در سلامت استفاده می‌کنند، نژاد را به عنوان یک ویژگی ثابت، بیولوژیکی، ژنتیکی بدن بدون در نظر گرفتن نابرابری‌های اجتماعی و اقتصادی در معادله بازسازی کرده‌اند. و درست همانطور که علل سندرم متابولیک در شرایط نژادی شکل می‌گیرند، درمان‌های دارویی بالقوه و مداخلات بهداشتی تغذیه‌ای نیز وجود دارند. و درست همانطور که علل سندرم متابولیک در شرایط نژادی شکل می‌گیرند، درمان‌های دارویی بالقوه و مداخلات بهداشتی تغذیه‌ای نیز وجود دارند. اولین تحقیق اجتماعی و سیاسی پایدار در مورد سندرم متابولیک، این کتاب تحریک‌آمیز و به موقع، سهم مهمی در ظهور ادبیات در مورد نژاد و پزشکی دارد. با کسانی درگیر می‌شود که به دنبال درک این موضوع هستند که چگونه روابط قدرت ناعادلانه، نابرابری‌های سلامت جمعیت و تولید دانش پزشکی و فن‌آوری‌های زیستی را شکل می‌دهد.

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|