The Doctor's Kidney Diets

* برنده جایزه بنژامین فرانکلین برای بهترین تی‌تر سلامت در ایالات‌متحده به تنهایی، ۲۶ میلیون بزرگ‌سال مبتلا به بیماری مزمن کلیه (‏CKD)‏هستند، و کارشناسان پروژه‌ای دارند که بیش از نیمی از کشور ممکن است CKD را به دلیل افزایش میزان اختلالات مانند دیابت توسعه دهند. با اینکه نفرولوژیست ها می‌توانند بر عملکرد کلیه نظارت کنند و بیماران را با دارو درمان کنند، اما نمی‌توانند همیشه راهنمای غذایی که هر بیمار کلیوی به آن نیاز دارد را ارائه دهند. دکتر مندیک کانگ برای پر کردن این شکاف اطلاعاتی، کتاب "رژیم‌های غذایی" را نوشته که یک راهنمای جامع برای مدیریت، کاهش سرعت و حتی توقف پیشرفت CKD از طریق رژیم غذایی است. کتاب به دو بخش تقسیم شده‌است. بخش اول مروری واضح بر عملکرد کلیه، بیماری کلیه، و نقشی که تغذیه در درمان مشکلات کلیه بازی می‌کند، ارائه می‌دهد. سپس پزشک به بررسی ملاحظات غذایی خاص افراد مبتلا به CKD، از جمله نیاز به محدود کردن مواد مغذی، مایعات و دیگر اجزای رژیم غذایی خاص می‌پردازد. از آنجا که بیماران مختلف نیازهای غذایی متفاوتی دارند، پزشک در مورد رژیم غذایی CKD که بیش‌ترین تجویز را دارد - رژیم غذایی DASH، رژیم غذایی بیماری‌های قلبی و دیابت، رژیم غذایی برای دیالیز، و غیره بحث می‌کند و با نکات مهمی برای افزایش سلامت کلی و به حداکثر رساندن موفقیت درمان به پایان می‌رسد. سپس بخش دو طیف گسترده‌ای از دستور العمل‌ها را برای غذاهایی که از دستورالعمل‌های رژیم غذایی که در بخش یک برجسته شده‌اند، پیروی می‌کنند، ارائه می‌دهد. تغذیه هوشمند برای درمان بیماری‌های کلیوی ضروری است. با استفاده از رژیم‌های غذایی کودک دادیار، شما می‌توانید به یک شرکت‌کننده فعال و موثر در برنامه درمانی خود تبدیل شوید.

---