
Bacteriocins of Lactic Acid Bacteria : Microbiology, Genetics and Applications
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
1994
نویسنده
Luc Vuyst; Erick J Vandammeشابک
9781461526681
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران