
Recent advances in food and flavor chemistry : food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2010
شابک
9781628704679
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران