
Food Hydrocolloids
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2020
نویسنده
Martin Glicksmanنویسنده
Martin Glicksmanناشر
CRC Press 2020.ناشر
CRC Press 2020.شابک
9781000697445
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
9781000697445
دیدگاه کاربران