ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Confessions of a French Baker

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Confessions of a French Baker

Confessions of a French Baker

Confessions of a French Baker
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Confessions of a French Baker
Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes
Attention bread lovers!In the first of his famous books about Provence, Peter Mayle shared with us news of a bakery in the town of Cavaillon where the baking and appreciation of breads "had been elevated to the status of a minor religion." Its name: Chez Auzet.Now, several hundred visits later, Mayle has joined forces with Gerard Auzet, the proprietor of this most glorious of Provencal bakeries, to tell us about breadmaking at its finest.Mayle takes us into the baking room to witness the birth of a loaf. We see the master at work-slapping, rolling, squeezing, folding, and twisting dough as he sculpts it into "fougasses, batards, "and "boules. " Auzet then gives us precise, beautifully illustrated instructions for making sixteen kinds of bread, from the classic baguette to loaves made with such ingredients as bacon, apricots, hazelnuts, garlic, and green and black olives. There are tips galore, the tricks of the trade are revealed, and along the way Mayle relates the delightful history of four generations of Auzet bakers. One of Provence's oldest and most delicious pleasures is now available at a kitchen near you, thanks to this charming guide. Read, bake, and enjoy.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2005

نویسنده

Gerard Auzet

ناشر

Alfred A. Knopf

شابک

9781400044740
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Gluten-Free Bread

Gluten-Free Bread

Ellen Brown
20
هزار تومان
Step-by-Step Bread

Step-by-Step Bread

Caroline Br...
20
هزار تومان
Bread and its fortification for nutrition and health benefits.

Bread and its fortification for nutrition and health benefits.

Joanna Baje...
20
هزار تومان
Baking Artisan Bread

Baking Artisan Bread

Ron Manville
20
هزار تومان
Pizza, Bread & More

Pizza, Bread & More

Academia Ba...
20
هزار تومان
Classic Sourdoughs, Revised

Classic Sourdoughs, Revised

Jean Wood
20
هزار تومان
The Italian Baker, Revised

The Italian Baker, Revised

Ed Anderson
20
هزار تومان
Bread Revolution

Bread Revolution

Peter Reinhart
20
هزار تومان
Grilled Pizza the Right Way

Grilled Pizza the Right Way

Ken Oringer
20
هزار تومان
Make Ahead Bread

Make Ahead Bread

Donna Currie
20
هزار تومان
Agri-Food Chain Relationships

Agri-Food Chain Relationships

Monika Hart...
20
هزار تومان
Bread Illustrated

Bread Illustrated

America&#39...
20
هزار تومان
Baking Artisan Pastries and Breads

Baking Artisan Pastries and Breads

Ciril Hitz
20
هزار تومان
Basic Bread Baking

Basic Bread Baking

Glenn Andrews
20
هزار تومان
Beautiful Breads and Fabulous Fillings

Beautiful Breads and Fabulous Fillings

Margaux Sky
20
هزار تومان
Bread Machine Baking Revised

Bread Machine Baking Revised

Millie Apter
20
هزار تومان
Bread Machines for Dummies

Bread Machines for Dummies

Tom Lacalamita
20
هزار تومان
Bread on the Table

Bread on the Table

David No...
20
هزار تومان
Bread Revolution

Bread Revolution

Peter Reinhart
20
هزار تومان
Bread-Free Bread

Bread-Free Bread

Nerissa Oden
20
هزار تومان
Bien Cuit

Bien Cuit

Thomas Schauer
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن