ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Spice

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Spice

Spice

Spice
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Flavors of the Eastern Mediterranean

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Spice
Flavors of the Eastern Mediterranean
On a trip to Turkey as a young woman, chef Ana Sortun fell in love with the food and learned the traditions of Turkish cooking from local women. Inspired beyond measure, Sortun opened her own restaurant in Cambridge, Massachusetts, the award-winning Oleana, where she creates her own interpretations of dishes incorporating the incredible array of delicious spices and herbs used in eastern regions of the Mediterranean.

In this gorgeously photographed book, Sortun shows readers how to use this philosophy of spice to create wonderful dishes in their own homes. She reveals how the artful use of spices and herbs rather than fat and cream is key to the full, rich flavors of Mediterranean cuisine -- and the way it leaves you feeling satisfied afterward. The book is organized by spice, detailing the ways certain spices complement one another and how they flavor other foods and creating in home cooks a kind of sense-memory that allows for a more intuitive use of spice in their own dishes. The more than one hundred tantalizing spice categories and recipes include:


Beef Shish Kabobs with Sumac Onions and Parsley Butter Chickpea and Potato Terrine Stuffed with Pine Nuts, Spinach, Onion, and Tahini Crispy Lemon Chicken with Za’atar Golden Gazpacho with Condiments Fried Haloumi Cheese with Pear and Spiced Dates
Absolutely alive with spices and herbs, Ana Sortun’s recipes will intrigue and inspire readers everywhere.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2006

نویسنده

Ana Sortun

ناشر

William Morrow Cookbooks

شابک

9780060792282
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Zaitoun

Zaitoun

Yasmin Khan
20
هزار تومان
Modern Flavours of Arabia.

Modern Flavours of Arabia.

Suzanne Hus...
20
هزار تومان
Beyond veiled cliches

Beyond veiled cliches

Amal Awad
20
هزار تومان
Islamic Philosophy from Its Origin to the Present

Islamic Philosophy from Its Origin to the Present

Seyyed Hoss...
20
هزار تومان
The Disinherited

The Disinherited

Fawaz Turki
20
هزار تومان
Shared Land/Conflicting Identity

Shared Land/Conflicting Identity

David A. Frank
20
هزار تومان
Islam And The Search For Social Order In Modern Egypt

Islam And The Search For Social Order In Modern Egypt

Charles D. ...
20
هزار تومان
Rle

Rle

Various
20
هزار تومان
The Arabian Cookbook

The Arabian Cookbook

Bo Masser
20
هزار تومان
The Arab Spring

The Arab Spring

Hamid Dabashi
20
هزار تومان
Pop Culture Arab World!

Pop Culture Arab World!

Andrew Hammond
20
هزار تومان
Abu Nuwas

Abu Nuwas

Philip F. K...
20
هزار تومان
Beauty and Islam

Beauty and Islam

Valérie Go...
20
هزار تومان
<div class=vernacular lang="ar">مهزلة العقل البشري : محاولة جديدة في نقد المنطق القديم لا تخلو من سفسطه /</div>

<div class=vernacular lang="ar">مهزلة العقل البشري : محاولة جديدة في نقد المنطق القديم لا تخلو من سفسطه /</div>

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Neutrosophy in Arabic Philosophy

Neutrosophy in Arabic Philosophy

Nada Osman
20
هزار تومان
Thabit Ibn Qurra

Thabit Ibn Qurra

Roshdi Rashed
20
هزار تومان
Grammatik des klassischen Arabisch

Grammatik des klassischen Arabisch

Wolfdietric...
20
هزار تومان
<div class=vernacular lang="ru">Дискурс арабской философии : монография /</div> Diskurs arabskoĭ filosofii : monografii︠a︡

<div class=vernacular lang="ru">Дискурс арабской философии : монография /</div> Diskurs arabskoĭ filosofii : monografii︠a︡

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Traducir del Arabe (Manuales de Traduccion) (Spanish Edition)

Traducir del Arabe (Manuales de Traduccion) (Spanish Edition)

Mikel del E...
20
هزار تومان
Quḃ}tb al-D{macron}in Sh{macron}ir{macron}az{macron}i and the configuration of the heavens : a comparison of texts and models

Quḃ}tb al-D{macron}in Sh{macron}ir{macron}az{macron}i and the configuration of the heavens : a comparison of texts and models

Kaveh Niazi...
20
هزار تومان
The prophet's medicine : a creation of the muslim traditionalist scholars

The prophet's medicine : a creation of the muslim traditionalist scholars

Irmeli
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن