Overcoming Multiple Sclerosis Cookbook

هیچ درمانی برای بیماری تصلب چندگانه وجود ندارد، اما شما می‌توانید با تغییر آنچه می‌خورید، تفاوت واقعی ایجاد کنید. تحقیقات پزشکی نشان می‌دهد که رژیم غذایی با چربی اشباع بسیار پایین می‌تواند پیشرفت بیماری را کاهش دهد و حتی در برخی موارد مسیر آن را معکوس کند. این کتاب آشپزی بیش از ۲۰۰ دستورالعمل مورد علاقه مردم مبتلا به MS در سراسر جهان را جمع‌آوری می‌کند. آن‌ها دستور العمل‌های خوش‌مزه، بدون غذا، و بدون لبنیات برای آشپزهای خانگی هستند. دستور العمل‌ها شامل ناهارها و شام‌های سریع و آسان، انواع غذاهای دریایی، صبحانه‌های مجلل آخر هفته، کیک‌های موقعیت ویژه و پخت تعطیلات است. دستور العمل‌های ویگان و بدون گلوتن و یک برنامه منو وجود دارد که توسط یک متخصص تغذیه واجد شرایط ایجاد شده‌است. دستور العمل‌های درمانی می‌توانند برای هر کسی که بیماری قلبی دارد، دیابت نوع ۲، لوپوس، آرتریت روماتوئید و دیگر بیماری‌های التهابی و خود ایمنی مفید باشند. مقیاس‌های دوگانه را در بر می‌گیرد.

---