On Cooking
A Textbook of Culinary Fundamentals
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
1999
نویسنده
Alan M. Hauseناشر
Prentice Hallشابک
9780138626402
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
A Textbook of Culinary Fundamentals
9780138626402
دیدگاه کاربران