ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Culinary Nostalgia

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
Culinary Nostalgia

Culinary Nostalgia

Culinary Nostalgia
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Culinary Nostalgia
Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai
Culinary Nostalgia is the first Western-language book to explore the unique significance that the Chinese people attach to their country's many distinct regional foods, as well as the shifting roles that Western food plays in urban life. Author Mark Swislocki focuses on Shanghai—a food lover's paradise—as a rich intersection of urban, regional, and national identities, and examines how tastes registered change and continuity at pivotal moments throughout the city's history. From the earliest accounts of Shanghai's specialty foodstuffs to the dazzling variety of regional cuisines and restaurants in the metropolis of today, this book uncovers how city residents have constructed their relationship to the city itself, to other parts of China, and to the wider world. This new history of Shanghai develops an original framework for studying food culture as an intrinsic part of the way Chinese people connect to the past, live in the present, and imagine a future.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2008

نویسنده

Mark Swislocki

ناشر

Stanford University Press

شابک

9780804760126
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Don't Cry, Tai Lake

Don't Cry, Tai Lake

Qiu Xiaolong
20
هزار تومان
Supercritical

Supercritical

Shawn Kupfer
20
هزار تومان
Shaping China's Global Imagination

Shaping China's Global Imagination

Jian Wang
20
هزار تومان
Strong Performers and Successful Reformers in Education Lessons from PISA for Japan.

Strong Performers and Successful Reformers in Education Lessons from PISA for Japan.

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Shanghai industries

Shanghai industries

Jianguo Xu
20
هزار تومان
Exodus to Shanghai : stories of escape from the Third Reich

Exodus to Shanghai : stories of escape from the Third Reich

Steve Hochs...
20
هزار تومان
Cosmopolitan Publics

Cosmopolitan Publics

Shuang Shen
20
هزار تومان
The Distant Land of My Father

The Distant Land of My Father

Bo Caldwell
20
هزار تومان
To Wear the Dust of War

To Wear the Dust of War

Leslie J.H....
20
هزار تومان
Shanghai Pudong

Shanghai Pudong

Yawei Chen
20
هزار تومان
The Diamond Age

The Diamond Age

Neal Stephe...
20
هزار تومان
School leadership, citizenship education and politics in China : experiences from junior secondary schools in Shanghai

School leadership, citizenship education and politics in China : experiences from junior secondary schools in Shanghai

Shuqin Xu
20
هزار تومان
National test : system design of China (Shanghai) pilot free trade zone

National test : system design of China (Shanghai) pilot free trade zone

Lin Xiao
20
هزار تومان
Lonely Planet Shanghai 8

Lonely Planet Shanghai 8

Helen Elfer
20
هزار تومان
The Good Child

The Good Child

Jing Xu
20
هزار تومان
Shadow modernism : photography, writing, and space in Shanghai, 1925-1937

Shadow modernism : photography, writing, and space in Shanghai, 1925-1937

William Sch...
20
هزار تومان
Body, Society, and Nation

Body, Society, and Nation

Chieko Naka...
20
هزار تومان
Shanghai Literary Imaginings

Shanghai Literary Imaginings

Lena Scheen
20
هزار تومان
Explore Shanghai

Explore Shanghai

Insight Guides
20
هزار تومان
Shanghai Future

Shanghai Future

Anna Greesnpan
20
هزار تومان
When We Were Orphans

When We Were Orphans

Kazuo Ishiguro
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن