ورود به حساب کاربری

خرید کتاب Grits

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
برای خرید و دانلود فایل باید وارد شوید
ثبت نام / ورود بستن
Grits

Grits

Grits
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

A Cultural and Culinary Journey Through the South

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
Grits
A Cultural and Culinary Journey Through the South
Grits is a fascinating cultural history and examination of the current role of grits in Southern cuisine.

For food writer Erin Byers Murray, grits had always been one of those basic, bland Southern table necessities--something to stick to your ribs or dollop the butter and salt onto. But after hearing a famous chef wax poetic about the terroir of grits, her whole view changed. Suddenly the boring side dish of her youth held importance, nuance, and flavor. She decided to do some digging to better understand the fascinating and evolving role of grits in Southern cuisine and culture as well as her own Southern identity.

As more artisan grits producers gain attention in the food world, grits have become elevated and appreciated in new ways, nationally on both sides of the Mason Dixon Line, and by international master chefs. Murray takes the reader behind the scenes of grits cultivation, visiting local growers, millers, and cooks to better understand the South's interest in and obsession with grits. What she discovers, though, is that beyond the culinary significance of grits, the simple staple leads her to complicated and persisting issues of race, gender, and politics.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2018

نویسنده

Erin Byers Murray

ناشر

St. Martin's Press

شابک

1250116074
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

Llewellyn's 2019 Magical Almanac

Llewellyn's 2019 Magical Almanac

Diana Rajchel
20
هزار تومان
Llewellyn's 2020 Magical Almanac

Llewellyn's 2020 Magical Almanac

Llewellyn P...
20
هزار تومان
Bobby Flay's Grilling For Life

Bobby Flay's Grilling For Life

Stephanie B...
20
هزار تومان
9780743285001

9780743285001

بدون نویسنده
20
هزار تومان
American Bloomsbury

American Bloomsbury

Susan Cheever
20
هزار تومان
Thirty Seconds Over Tokyo

Thirty Seconds Over Tokyo

Peter B. Me...
20
هزار تومان
9780760342503

9780760342503

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Homemade with Love

Homemade with Love

Jennifer Pe...
20
هزار تومان
Red, White, and 'Que

Red, White, and 'Que

Judith M. F...
20
هزار تومان
Bring It!

Bring It!

Ali Rosen
20
هزار تومان
Eat What You Love

Eat What You Love

Marlene Koch
20
هزار تومان
9780765308641

9780765308641

بدون نویسنده
20
هزار تومان
Where the River Ends

Where the River Ends

Charles Martin
20
هزار تومان
Narrating the Landscape

Narrating the Landscape

Matthew N. ...
20
هزار تومان
Lightning Sky

Lightning Sky

R.C. George
20
هزار تومان
A Man Without a Country

A Man Without a Country

Daniel Simon
20
هزار تومان
Young Radicals

Young Radicals

Jeremy McCa...
20
هزار تومان
Mother. Wife. Sister. Human. Warrior. Falcon. Yardstick. Turban. Cabbage.

Mother. Wife. Sister. Human. Warrior. Falcon. Yardstick. Turban. Cabbage.

Rob Delaney
20
هزار تومان
Paradise Now

Paradise Now

Chris Jennings
20
هزار تومان
Given Up for Dead

Given Up for Dead

Flint Whitlock
20
هزار تومان
The Golden Age of Phenomenology at the New School for Social Research, 1954–1973

The Golden Age of Phenomenology at the New School for Social Research, 1954–1973

Lester Embree
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن