Food Microbiology
Novel Processing and Microbial Assessment Techniques
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2014
نویسنده
Ioannis S Boziarisنویسنده
Ioannis S Boziarisناشر
CRC Pressناشر
CRC Pressشابک
9781466580756
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران