ورود به حساب کاربری

خرید کتاب The Life of Cheese

اعمال کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت 20,000 تومان
لغو
این بخش در حال توسعه می باشد و به زودی در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد
بستن
کاربر محترم لینک های دانلود حداکثر تا ۳ ساعت دیگر به شماره شما پیامک می شود
از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
بستن
The Life of Cheese

The Life of Cheese

The Life of Cheese
افزودن به بوکمارک اشتراک گذاری 0 دیدگاه کاربران 4 (1)

Crafting Food and Value in America

مشارکت: عنوان و توضیح کوتاه هر کتاب را ترجمه کنید این ترجمه بعد از تایید با نام شما در سایت نمایش داده خواهد شد.
ترجمه این کتاب مشاهده همه کتاب های ترجمه نشده
The Life of Cheese
Crafting Food and Value in America
Cheese is alive, and alive with meaning. Heather Paxson’s beautifully written anthropological study of American artisanal cheesemaking tells the story of how craftwork has become a new source of cultural and economic value for producers as well as consumers. Dairy farmers and artisans inhabit a world in which their colleagues and collaborators are a wild cast of characters, including plants, animals, microorganisms, family members, employees, and customers. As “unfinished” commodities, living products whose qualities are not fully settled, handmade cheeses embody a mix of new and old ideas about taste and value. By exploring the life of cheese, Paxson helps rethink the politics of food, land, and labor today.
لغو
iran گزارش تخلف

گزارش تخلف

بستن

فرمت کتاب

ebook

زبان

english

تاریخ انتشار

2012

نویسنده

Heather Paxson

ناشر

University of California Press

شابک

9780520270176
20,000 تومان
خرید کتاب مطالعه نمونه درخواست ترجمه کتاب

کتاب های مرتبط

The Turning

The Turning

Tim Winton
20
هزار تومان
The Winter's Tale

The Winter's Tale

Barbara A. ...
20
هزار تومان
Historians Toolbox

Historians Toolbox

Robert C. W...
20
هزار تومان
The Foreign Policy of Russia

The Foreign Policy of Russia

Vidya Nadkarni
20
هزار تومان
An Introduction to the Policy Process

An Introduction to the Policy Process

Thomas A. B...
20
هزار تومان
Age of Chivalry Or Legends of King Arthur

Age of Chivalry Or Legends of King Arthur

Thomas Bulf...
20
هزار تومان
How to Become a Straight-A Student

How to Become a Straight-A Student

Cal Newport
20
هزار تومان
A Street Through Time

A Street Through Time

Steve Noon
20
هزار تومان
Green Planet Blues

Green Planet Blues

Geoffrey Da...
20
هزار تومان
Race, Place, and Environmental Justice After Hurricane Katrina

Race, Place, and Environmental Justice After Hurricane Katrina

Beverly Wright
20
هزار تومان
Race in North America

Race in North America

Audrey Smedley
20
هزار تومان
The United Nations and Changing World Politics

The United Nations and Changing World Politics

Thomas G. W...
20
هزار تومان
Nonlinear Dynamics and Chaos

Nonlinear Dynamics and Chaos

Steven H. S...
20
هزار تومان
Nonlinear Dynamics and Chaos

Nonlinear Dynamics and Chaos

Steven H. S...
20
هزار تومان
Cold War

Cold War

Carole K. Fink
20
هزار تومان
A History of the Modern Middle East

A History of the Modern Middle East

William L. ...
20
هزار تومان
Nonlinear Dynamics and Chaos, 2nd ed. SET with Student Solutions Manual

Nonlinear Dynamics and Chaos, 2nd ed. SET with Student Solutions Manual

Mitchal Dic...
20
هزار تومان
Bodies in Crisis

Bodies in Crisis

Barbara Su...
20
هزار تومان
Back in the Saddle Again

Back in the Saddle Again

Edward Busc...
20
هزار تومان
Sway

Sway

Jennifer D...
20
هزار تومان
Sacajawea

Sacajawea

Joseph Bruchac
20
هزار تومان
  • اطلاعات
  • دیدگاه کاربران
برای مطالعه توضیحات وارد حساب کاربری خود شوید

دیدگاه کاربران

دیدگاه خود را بنویسید
|
افزایش درآمد افزایش درآمد بهترین های کودک و نوجوان بهترین های کودک و نوجوان میخوای آموزش ببینی میخوای آموزش ببینی
قوانین و مقررات

بوکم با هدف خدمات محتوایی به پژوهشگران، اساتید و دانشجویان راه اندازی شده است. ما را در ارائه خدمات بهتر یاری داده و به گسترش بوکم کمک نمایید.

قوانین استفاده از بوکم:
1- کاربران موظف به استفاده ضحیح از محتوای رایگان و یا قابل خریداری سایت هستند و این استفاده باید در دایره ی قوانین حاکم در جمهوری اسلامی ایران باشد.
2- بوکم در دایره ی قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت دارد و از قوانین مالکیت فکری و کپی رایت طبق قواعد جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند. چنانچه در این مورد سهوا اشتباهی انجام شده لطفا اطلاع بدهید تا سریعا پیگیری شود.
3- به خاطر تغییراتی که در فروشگاه های مرجعی که بوکم از آنها کتاب تهیه میکند پیش می آید، ممکن است کتاب خریداری شده ی کاربر قابل تهیه کردن نباشد که در این صورت بوکم مبلغ پرداختی کاربر را به حساب او عودت داده و یا کیف پول او نزد بوکم را شارژ می نماید.
4- بیشتر از کتابهای درخواستی به صورت آنی در اختیار خریدار قرار میگیرد. مواردی که آنی قابل ارسال نیست حداکثر در سه ساعت در زمان کاری تهیه شده و به کاربر اطلاع داده شده و لینک دانلود برای او ارسال میشود.
5- کاربران موظف به حفظ محتوای خریداری شده توسط خودشان هستند و بوکم تعهد نگهداری یک ماه از کتاب خریداری شده توسط کاربر را دارد.
6- کاربرانی که در تامین محتوا و همکاری در فروش با بوکم همکاری دارند بایست طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران اقدام به فروش در پلتفرم بوکم نمایند و پاسخگوی مراجع ذی صلاح درباره محتوای فروشی خود در بستر بوکم را به عهده دارند.
7- فایل فروخته شده با ارائه دلیل منطقی(مثل کیفیت نامناسب کتاب برای خوانش) تا 24 ساعت از سوی کاربر قابل عودت می باشد.

پذیرفتن