
Novel Technologies in Food Science
Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2011
نویسنده
Paulo José do Amaral Sobralنویسنده
Paulo José do Amaral Sobralناشر
Springerناشر
Springerشابک
9781441978790
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران