
Principles of sensory evaluation of food
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
1965
نویسنده
Maynard A Amerine; Rose Marieنویسنده
Maynard A Amerine; Rose Marieشابک
978-1-4832-0018-7
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
978-1-4832-0018-7
دیدگاه کاربران